natalaw

natalaw
Moje tablice obserwuje 90 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Sanok
Jabłecznik z kruszonką i cytrynową pianką. Zielone pesto z czosnku niedźwiedziego. Runo leśne. Oryginalny deser :) Sernik pieczony z kakaową kruszoną i żurawiną. Kurczak na styl azjatycki z makaronem vermicelli.
pina955
Obserwuj

Zszywek: 79 · Obserwują ją: 196

Ostatnio dodane:

Sałatka tzatziki z kurczakiem



Sałatka tzatziki z kurczakiem – Składniki:
Składniki na sałatkę:
600 g filetów z kurczaka
sól i pieprz do smaku
2-3 czubate łyżeczki papryki słodkiej (do smaku, do zamarynowania kurczaka)
1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego (do zamarynowania kurczaka)
1 płaska łyżeczka suszonej bazylii (do zamarynowania kurczaka)
1 płaska łyżeczka suszonego oregano (do zamarynowania kurczaka)
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego do zamarynowania mięsa + 1 łyżka do smażenia
por (biała część) – ok. 75 g
1 puszka kukurydzy – 285g po odsączeniu
1 średnia czerwona cebula – ok. 60 g
3 jajka klasa L
Składniki na sos tzatziki:
300g jogurtu typu greckiego
3 średnie ogórki gruntowe lub ogórek wężowy (200g)
1 ząbek czosnku (lub więcej – wedle uznania)
pół pęczka koperku
10 listków świeżej miety
1 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
sól do smaku
pieprz czarny do smaku, świeżo mielony
Sałatka tzatziki z kurczakiem – Wykonanie:
Filety z piersi kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę, dodać przyprawy do marynaty oraz 2 łyżki oliwy z oliwek, wymieszać i odstawić na ok. godzinę (lub dłużej), by mięso przeszło przyprawami. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, podsmażyć kurczaka. Ostudzić.
Pora pokroić w półtalarki, przelać wrzątkiem na sitku, odsączyć.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Cebulę obrać i posiekać w drobną kosteczkę.
Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę. Zobacz wpis: Jak ugotować jajka na twardo? Ile gotować?
Przygotować sos wg przepisu -> sos tzatziki
W misce ułożyć warstwy: kurczak, por, kukurydza, sos tzatziki, cebula i jajka. Smacznego! Pianka cappuccino 10 Najlepszych Przepisów na Pyszne Ciasto Orzechowe Faszerowana Bagietka na Ciepło: 10 Pysznych Przepisów na Przekąski z Bagietki
anetaRaCzYnSka14
Zakopane Obserwuj

Zszywek: 40328 · Obserwują ją: 117711

Ostatnio dodane:

... **** Moja cudna choineczka w bieli... Diy
jolusia77
Obserwuj

Zszywek: 4 · Obserwują ją: 0

Ostatnio dodane:

Przyciski od F1 do F12 winter Ciasto poduszkowiec ....
LuSia16x
Poznań Obserwuj

Zszywek: 5 · Obserwują ją: 24

Ostatnio dodane:

Jak namalować serce Jak namalować piórko. Jak namalować motyla? xdd
andoraa
Obserwuj

Zszywek: 9 · Obserwują ją: 8

Ostatnio dodane:

Makaronowe babeczki...

Ugotuj makaron kolanka. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Na koniec dodaj szpinak. Całość wymieszaj z makaronem i tartym serem żóltym. Masę przełóż do foremek i zapiecz w piekarniku...
. Składniki

20 g żelatyny w proszku + 120 ml wody
300 g glukozy
300 g cukru
200 g mleka skondensowanego słodzonego
150 ml wody
300 g białej czekolady
barwniki spożywcze

Sposób przygotowania przepisu:

Mirror glaze- lustrzana polewa

1. Żelatynę zalewamy podaną ilością zimnej wody, kiedy napęcznieje rozpuszczamy na niewielkim ogniu.

2. Glukozę oraz cukier wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy. Kiedy mieszanka zacznie wrzeć, zdejmujemy ją z ognia i dodajemy płynną żelatynę oraz mleko skondensowane.

3. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy z pozostałymi składnikami. Dokładnie mieszamy aby usunąć powstałe pęcherzyki powietrza. Odstawiamy aby polewa trochę ostygła i zgęstniała.

4. Dzielimy ją na kilka części i łączymy z wybranymi barwnikami. Ponieważ ma ona kolor ecru i żelową konsystencję polecam dodać białego barwnika aby uzyskać głębsze barwy.

Porady

Dekorowanie polewą mirror glaze jest banalnie proste. Powinna ona mieć temperaturę około 32 stopnie, aby ładnie pokrywała ciasto.

Tort musimy bardzo dokładnie otynkować. Ja użyłam do tego masy maślanej. Bita śmietana czy inny krem również powinny się nadawać.

Kiedy pozbędziemy się wszystkich nierówności, układamy ciasto na jakiejś podstawce. Ja użyłam do tego mniejszej tortownicy. Ustawiamy ją na blaszce z piekarnika.

Do uzyskania takiego efektu jak na zdjęciu potrzebujemy miskę i wybrane kolory polewy. Ja użyłam granatowego ze srebrnymi drobinkami, czarnego, zielonego, fioletowego, żółtego, czerwonego, różowego i białego.

Wlewamy do miski po kilka łyżek każdego koloru, najlepiej jeden obok drugiego. Możemy zrobić także mazaje.

Kolorowa polewę wylewamy na środek ciasta. Powinna prawie równo rozpłynąć się po powierzchni. Jeżeli pojawią się prześwity, nakładamy łyżką dowolny kolor.

Polewa nie gęstnieje tak szybko jak czekoladowa, mamy więc czas na poprawki.

Kiedy nadmiar jej spłynie wstawiamy ciasto z całym „rusztowaniem” do lodówki.

Polewa nigdy nie stwardnieje, będzie raczej delikatnie gumowa i kleista.

 DODAJ DO KSIĄŻKI KUCHARSKIEJ Chlebek odrywany z suszonymi pomidorami Odrywany chlebek czosnkowy
KasiaMak
lodz Obserwuj

Zszywek: 661 · Obserwują ją: 4725

Ostatnio dodane:

Zrobił pastę ze zwykłych składników. To wystarczyło, żeby jego zęby stały się zjawiskowo białe Urocze psy budzą swoich właścicieli. Są lepsze niż budziki! 3 psy rasy Husky przygarnęły kotkę, która cudem uszła z życiem Zobacz, co kształt nosa może powiedzieć o Twojej osobowości
kicikici2000
Obserwuj

Zszywek: 76 · Obserwują ją: 66

Ostatnio dodane:

mhm. Będą jutro <3 kto lubi? Ciasto "Truskawkowa rozkosz" (bez pieczenia)
Przepis po kliknięciu w zdjęcie ;) FAWORKI PEŁNOZIARNISTE(ODCHUDZONE)