natalkak100

natalkak100
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
chciałabym kogoś takiego <3 ciastka z płynną czekoladą w środku Ten deser robi wrażenie. W niepozornie wyglądającym czekoladowym ciasteczku znajduje się prawdziwa fontanna płynnej czekolady. Ciasto równie delikatne jak brownie w połączeniu z rozpływającą się w ustach czekoladą daje wprost niesamowity efekt. Gdy go skosztujesz, zrozumiesz czym naprawdę jest czekoladowa rozkosz. Przedstawiam ci przepis na coś, co fachowcy nazywają fondant czekoladowy. Rzeczy, których potrzebujesz: 115g masła + odrobina do natłuszczenia foremek, 120g dobrej jakości gorzkiej czekolady, 2 jajka, 2 żółtka, ¼ szklanki cukru, 2 łyżeczki mąki + odrobina do posypania 1 Roztop czekoladę i masło w kąpieli parowej (umieszczając naczynie nad garnkiem z gotującą się wodą). Poczekaj, aż czekolada prawie całkowicie się rozpuści. 2 W międzyczasie ubij razem jajka, żółtka i cukier. Użyj w tym celu trzepaczki lub miksera. Gotowy krem powinien mieć jasny kolor i gęstą konsystencję. 3 Zmieszaj roztopioną czekoladę z masłem. Powinny być dość ciepłe. Wlej do masy krem jajeczny i szybko dodaj mąkę, mieszając jedynie do momentu całkowitego połączenia składników. 4 Natłuść i lekko oprósz mąką cztery duże formy na babeczki (o pojemności 120 ml każda). Strzep nadmiar mąki, a następnie natłuść i posyp je mąką ponownie. 5 Ciasto rozdziel równomiernie na wszystkie foremki. 6 Rozgrzej piekarnik do 225°C. Piecz babeczki przez 6-7 minut. Ich środek będzie dość miękki, ale z zewnątrz ciasto upiecze się. 7 Gotowe ciastka wyłóż na talerz i pozostaw na 10 sekund. Dopiero po tym czasie wydobądź je z foremek. Po prostu oderwij jeden brzeg foremki, a ciastko wysunie się samo. 8 Podawaj natychmiast po upieczeniu. Ciastka muszą być ciepłe.

Tablic
5 Zszywek
2 Ulubionych
663 Aktywność
» Obserwowanych
25 Obserwuję
2 Obserwują
2

chciałabym kogoś takiego <3

5

42

chciałabym kogoś takiego <3

madiczkaq8
madiczkaq8 Po przeczytaniu tego najgorsza dla mnie jest ta świadomość, że znam kogoś kto był w takiej sytuac...
malinowa29
malinowa29 popłakałam się ...jeśli coś takiego miałoby miejsce to nigdy bym nie zapomniała o nim i rozpaczal...
ana625
ana625 po mnie nie miałby nawet kto zapłakać ani przyjść na grób..
Zobacz wszystkie komentarze (5)
ciastka z płynną czekoladą w środku Ten deser robi wrażenie. W niepozornie wyglądającym czekoladowym ciasteczku znajduje się prawdziwa fontanna płynnej czekolady. Ciasto równie ...

6

253

ciastka z płynną czekoladą w środku Ten deser r...

xduskaa
xduskaa ja osobiście robiłam w ceramicznych ale chciałabym się dowiedzieć czy w innych też można. ;)
joda98
joda98 nie rozumiem.. czyli potrzebne są 2 białka i 4 żółtka ? i to razem ubijamy ? czy po prostu 2 jajk...
Zobacz wszystkie komentarze (6)