nataly333

nataly333
Moje tablice obserwuje 155 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
xxx •¾ szklanki ciepłej wody (180ml) •1 łyżka suchych drożdży (10g) •½ łyżeczki cukru •Mąka 1 ½ szklanki (210g) •¼ szklanki mąki pszennej razowej (45g) •1 łyżeczka soli •2 łyżki oliwy W misce umieścić ciepłą wodę, drożdże i cukier. Wymieszać i odstawić na 5 minut, aż spieni się. W misce miksera umieścić mąkę, sfermentowany płyn, sól i wymieszać szybko.Po ok. 7min dodaj oliwę.Mieszaj 5min, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryć folią i pozwolić rosnąć aż podwoi swoją objętość (1 do 2 godzin).Umieścić w lodówce i pozostawić na co najmniej 30 minut. To doda smaku i poprawi konsystencję. Uformuj placuszki i połóż na rozgrzanej patelni. Po 2 min będzie się podnosić i formowały bańki na cieście. Przekręć na 2 str. •Posmaruj sosem pomidorowym, dodaj na to: ser, szynkę, cebulę, kukurydzę, oliwki zielone, pomidor. Piecz w 230˚ C przez 2 do 5 minut, aż krawędzie są złociste. ... .... :) na życzenie