natka0189

natka0189
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 justice
Jednogarnkowy kurczak w pomidorach

Składniki (4 porcje)

    800 g pomidorów z puszki
    400 g fileta z kurczaka
    1 czerwona ostra papryczka
    1 cebula
    sól, pieprz
    2 łyżki oleju
    garść kolendry
    posiekany koperek

Wykonanie

Na głębokiej patelni rozgrzewamy olej i przez kilka minut podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę oraz plasterki papryczki. Następnie dodajemy pomidory wraz z zalewą, w sezonie możemy zastąpić pomidory z puszki świeżymi. Gotujemy wszystko kilka minut, w tym czasie oczyszczamy fileta z kurczaka i kroimy go w kawałki. Kurczaka przekładamy do pomidorów i gotujemy w nich do miękkości, czyli około 20 minut. Doprawiamy solą i pieprzem oraz listkami świeżej kolendry. Przed podaniem przybieramy koperkiem. Podajemy z ryżem. Smacznego Zapiekanka

Pomidorki koktajlowe, szpinak, kurczak (np pierś), makaron i pprzyprawy wymieszać w naczyniu żaroodpornym, zasypać serem tartym np mozarella i na 180 stopni do piekarnika :) Słodkie, mięciutkie kluseczki uwielbiane przez małych niejadków.
Składniki na 3 porcje:

    250g serka homogenizowanego waniliowego
    2 jajka
    ok.100g mąki

dodatkowo:

    masło
    cukier


Miksujemy serek z jajkami. Stopniowo dodajemy mąkę, do momentu aż ciasto będzie bardzo gęste (będzie zostawać w takim kształcie jaki nada mu mikser). Im rzadsze ciasto tym kluski będą miększe i w wodzie się rozwalą.
Zagotowujemy osoloną wodę (ok.3/4 wysokości garnka). Ciasto nabieramy małymi porcjami na łyżkę i wkładamy do wody, czekamy aż masa z niej zejdzie. Powtarzamy czynność w szybkim tempie, aż skończy nam się ciasto. Po wypłynięciu kluseczek gotujemy jeszcze ok. 5 min. Kolejna świetna przekąska Podsmaż cebulkę, potem dodaj kiełbaskę, zalej pomidorami z puszki i wodą wrzuć makaron wymieszaj przykryj i gotuj na małym ogniu aż makaron zmięknie, na końcu zetrzyj sera przykryj i jeszcze chwilę potrzymaj na palniku ale wyłącz. super smakuje!