nehema85

nehema85
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Czosnkowe chlebki Naan Składniki na 5-6 chlebków: * 320 g mąki pszennej * 125 ml ciepłego mleka * 4 płaskie łyżki jogurtu naturalnego * 1 łyżka oliwy * 7 g suchych drożdży * 1 łyżeczka soli Dodatkowo: * 2 pełne łyżki stopionego masła * 6 - 7 drobno posiekanych, dużych ząbków czosnku Kurczak ze szpinakiem w cieście francuskim Składniki: ciasto francuskie 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 opakowania szpinaku mrożonego 2 ząbki czosnku łyżeczka masła sól biały pieprz gałka muszkatołowa 1 gałka sera mozarella 1 jajko Wykonanie: Piersi z kurczaka oczyścić, jeśli są bardzo grube, lekko rozbić tłuczkiem. Posolić i popieprzyć. Nie jest to konieczne, ale ja jeszcze zrobiłam marynatę, która jest uniwersalna i zawsze wykorzystuję ją do mięsa z kurczka (sok i skórka z jednej cytryny, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy) i pozostawiłam mięso w niej na jakieś 2 godziny. Przygotować szpinak. Zamrożony wrzucić do garnuszka i podgrzewać, do całkowitego odparowania wody. Dodać masło, wcisnąć dwa ząbki czosnku, posolić, dodać pieprz i gałkę muszkatołową. Wystudzić. Mięso ułożyć na środku ciasta. Na jednym płacie powinny zmieścić się dwa kawałki mięsa. Ciasto, które pozostało po bokach, ponacinać w paseczki. Na pierś wyłożyć szpinak, na niego położyć pokrojoną w plastry mozarellę. Teraz na przemian przekładać paski ciasta. Całość powinna przypomniać chałkę. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w tem. 180 st. ok 40 minut.

Tablic
4 Zszywek
2 Ulubionych
13 Aktywność
» Obserwowanych
60 Obserwuję
4 Obserwują
3