nicole0909

nicole0909
Moje tablice obserwuje 40 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kluczbork
ciemna lazienka BAJGLE Składniki bajgle: 15 g świeżych drożdży 2 łyżki cukru 650 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju lub oliwy 1 jajko 100 g letniego mleka 220 g letniej wody dodatkowo do posmarowania bajgli: roztrzepane jajko lub łyżka melasy rozpuszczonej w niewielkiej ilości letniej wody około 1 szklanki podprażonego na patelni sezamu Wykonanie Drożdże rozkrusz, zasyp łyżeczką cukru i zalej niewielką ilością letniej wody, wymieszaj i odstaw na około 10 minut. W dużej misie umieść wszystkie pozostałe składniki ciasta, dodaj rozczyn drożdżowy i wyrób ciasto (wyrabiałam mikserem z końcówką hakiem). Miskę z gotowym ciastem przykryj ściereczką i odstaw na około godzinę do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie wyrób, podziel na około 10 porcji. Każdą uformuj w długi cienki wałek, złóż na pół, a następnie przepleć obydwie końcówki wokół siebie, na koniec ułóż z ciasta kółko i zlep końcówki. Odstaw gotowe bajgle na około pół godziny do wyrośnięcia. Jeśli chcesz gotować bajgle przed pieczeniem, to nalej do szerokiego rondla wodę i ją zagotuj. Włóż bajgle do wrzącej wody i podgotuj z obydwu stron po około 2 minuty. Podgotowana bajgle odsącz i połóż na blaszkę. Wierzch bajgli posmaruj roztrzepanym jajkiem, albo rozpuszczoną melasą (nada ona bajglom lekko słodki smak) i posyp obficie uprażonym sezamem (ewentualnie makiem). Piecz w 200 stopniach przez około 20-25 minut - aż bajgle będą ładnie rumiane. Po upieczeniu przestudź. Buty kupiłam na DeeZee, był tylko 37, a ja noszę 36, miałam nadzieję, że będą pasować, jednak po jednym wyjściu w nich, uznałam, że są za duże, wyskakują mi pięty... :( Sprzedaję z ogromnym bólem serca.. Bo są na prawdę świetne. Dodam, że mam wkładkę 22,5 cm, a w tych jest z jakieś 23-23,5 cm. Idealne na rozmiar 37. Mam do nich pudełko i gwarancję w razie potrzeby reklamacji. Cena : 50 zł już z wysyłką :)

Tablic
6 Zszywek
3 Ulubionych
95 Aktywność
» Obserwowanych
44 Obserwuję
4 Obserwują
7