nicolee2901

nicolee2901
Moje tablice obserwuje 7 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Zapiekanka z kurczakiem, kukurydzą i ryżem Składniki 4 porcje 3 pojedyncze piersi kurczaka (około 500 g) po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrej 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka mąki 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 pomidory (po sezonie - 250 g pomidorów z puszki) 2 kukurydze cukrowe (lub po sezonie 1 puszka kukurydzy) 1/2 papryczki chili lub w łagodnej wersji 1/2 zwykłej czerwonej papryki 650 ml bulionu drobiowego 500 ml przecieru pomidorowego, passaty 1 łyżka masła klarowanego 200 g ryżu (do risotto, Arborio) surowego Do posypania: tarty ser np. Bursztyn świeża kolendra Przygotowanie Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić solą i obtoczyć w mieszance papryki w proszku (słodkiej i ostrej), kurkumy i mąki. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, czosnek zetrzeć na drobnej tarce. Pomidory sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć szypułki, usunąć pestki. Miąższ pokroić w kosteczkę. Pomidory z puszki zmiksować. Kukurydzę obrać z liści, obkroić z nasion, kolby wyrzucić. Kukurydzę z puszki odcedzić na sitku i przepłukać wodą. Papryczkę chili lub zwykłą paprykę pokroić w kosteczkę. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Przygotować garnek żaroodporny lub prostokątną formę do zapiekanek o pojemności około 5 litrów. Zagotować bulion razem z przecierem pomidorowym, sprawdzić doprawienie solą i pieprzem, dodać oregano. Na dużej i w miarę wysokiej patelni rozgrzać masło, dodać cebulę z posiekaną papryką i smażyć przez około 5 minut do zeszklenia na małym ogniu. Zwiększyć ogień, dodać czosnek, piersi kurczaka i obsmażać je przez około 3 - 4 minuty. Następnie dodać kukurydzę i ryż, wymieszać i smażyć razem przez 2 minuty. Dodać pomidory i mieszając smażyć przez 1 minutę. Zalać 1 szklanką gorącego bulionu z przecierem i zagotować. Przełożyć zawartość patelni do żaroodpornego garnka lub naczynia, zalać resztą bulionu, wymieszać i zagotować. Przykryć i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 35 minut. Otworzyć, posypać kolendrą i tartym serem. bordowy sweterek :) ♥♥♥ cudo klimatycznie ( :

4

89

bordowy sweterek :)

madonnaforever
madonnaforever Piękny, ktoś wie gdzie taki kupię ? ;)
ada2693
ada2693 sliczny <3

2

133

♥♥♥

jagna_
jagna_ idealna <3

0

10

cudo

4

126

klimatycznie ( :

Zaurka
Zaurka tyle kurzu, tyle roztoczy...
buleczunia
buleczunia gdzie kupię taki stolik ?

0

19

...

15

196

Jak w bajce :)

stokrotka0019
stokrotka0019 kocham swieta moje ulubione zajecie w swieta to wigilia i odpakowywanie prezetow hihi a wiecie z...
PinkFlari
PinkFlari widzę, że nie tylko ja się nakręcam na święta ;)

0

7

...

20

66

...

Roksanna3993
Roksanna3993 Kupiłam takie tylko szare, na zamojskiej 'giełdzie', nowe za 40 zł ;)
lady_kasio99
lady_kasio99 Mam takie tylko że szare :D 35zł na rynku xd
wiktoooria06
wiktoooria06 ale cudnee *-*

0

52

...

2

58

*-*

aldona2567
aldona2567 gdzie kupię takie spodnie?

17

70

68 dni ♡

emileczkaa
emileczkaa nie mogę się już doczekać <3
emileczkaa
emileczkaa nie mogę sie już doczekać <3

2

9

♡♡♡

ChceJuzSwieta
ChceJuzSwieta Jeszcze jeszcze :D
Hej_Candy
Hej_Candy ja już czuje święta

2

12

Klimatycznie :)

Annya
Annya O rety rety! Juz niedługo!!!

1

11

Ślicznie ☆

Kira91
Kira91 Chcę tu na święta *^*

2

9

...

_aLA__
_aLA__ Aarrwww *.*
Verania
Verania Już za niedługo, nie mogę się doczekać ;-)

1

17

67 dni ♡

Ansula
Ansula uwielbiam !!❤️