niemamnietu

niemamnietu
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto jogurtowe DIETETYCZNE... Gdy ciężko wam się wyrzeknąć słodkości... Składniki: 3 jajka, 1 mały odtłuszczony jogurt lub kefir (150g), 1 łyżeczka słodziku (lub 16 pastylek), 4 łyżki mąki kukurydzianej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, kilka kropel dowolnego aromatu do ciasta, np. waniliowego. Włączyć piekarnik na 180 stopni C. Wszystkie składniki zmiksować aż ciasto się napuszy. Wyłożyć formę typu mała keksówka papierem do pieczenia i wlać ciasto. Jest dość płynne. Piec ok. 40 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki. Składniki : czerstwe pieczywo ( oczywiście jeśli nie macie a bardzo chcecie zrobić może być świeże ) czosnek ( wedle uznania ) sól, pieprz miękkie masło ulubione zioła ( u mnie nać pietruszki i koper ) Do masła dodajemy posiekane zioła, czosnek, sól, pieprz, mieszamy. Chleb lub inne pieczywo tniemy na kromki. Każdą kromkę z obu stron smarujemy masełkiem ziołowo-czosnkowym, sklejamy całość w pierwotny wygląd naszego pieczywa. Całość zawijamy szczelnie w folię aluminiowa i pieczemy 30 minut w temp. 180°C. W okresie grillowym można upieć na grillu. Jak zrobić jajko w bułce? wesołe jedzonko
z Pin'a Składniki:

spód

    160 g herbatników
    3 łyżki nutelli (pełne)

warstwa jogurtowa:

    740 ml jogurtu naturalnego
    160 g serka danio
    5 łyżek cukru pudru
    1 łyżka soku z cytryny
    2 płaskie łyżki żelatyny

mus malinowy:

    400g malin mrożonych
    2 galaretki malinowe

Sposób wykonania:

Herbatniki drobno pokruszyć i wymieszać z nutellą. Masą ciasteczkową wyłożyć dno tortownicy o śr 18 cm. Dobrze ugnieść i wyrównać. Wstawić do lodówki.

Maliny rozmrozić i zmiksować blenderem.. Galaretki rozpuścić w 500ml gorącej wody. Połączyć z malinami, wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

Jogurt, serek danio, cukier i sok z cytryny wymieszać. Żelatynę dobrze rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody. Lekko przestudzić.

Do żelatyny dodać 2 łyżki masy jogurtowej i energicznie wymieszać.( gdyby pojawiły się grudki, wstawić do mikrofali, podgrzać i jeszcze raz wymieszać). Połączyć z pozostałą miesznką jogurtowo-serową. Mieszać mikserem ok. 1 minuty.

Połowę masy wylać na przygotowany spód. Wstawić do lodówki. Kiedy wierzch będzie lekko zastygnięty, wylać połowę musu malinowego. Wstawić do lodówki, kiedy lekko zastygnie, wylać resztę masy jogurtowej. Na koniec znów mus malinowy.

Smacznego :)