niemampojecia2

niemampojecia2
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Paszteciki Składniki: 300g mąki pszennej 200g masła 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki śmietany 500g kiszonej kapusty 2 cebule Sól Pieprz Kminek Olej Sposób przygotowania: 1. Mąkę i masło posiekać nożem na stolnicy. Dodać proszek do pieczenia, sól, śmietanę. 1 jajko i żółtko. Wymieszać i zagnieść lekkie ciasto. Wstawić na 30min do lodówki. 2. W tym czasie kapustę obgotować, a następnie odcisnąć i posiekać. 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. 4. Cebulę wymieszać z kapustą i doprawić do smaku solą i pieprzem. 5. Ciasto rozwałkować na grubość 1/2 cm. Wycinać prostokąty, nałożyć farsz i zwinąć. Posmarować z wierzchu białkiem i posypać kminkiem. 6. Piec ok. 20 minut w temp. 180 °C. Chrupiące, proteinowo-tłuszczowe gofry z wiórkami. Przepis znajdziecie na blogu. milutko świetna pamiątka noworodkowa :) metryczka Zupa brokułowa Składniki 4 porcje 1 brokuł 3 ziemniaki 1 marchewka 1 mała cebula 1 por 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy extra vergine 1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego lub drobiowego lub rosołu 1 listek laurowy i ziele angielskie 1/3 szklanki śmietanki 18% do zup i sosów z kartonika lub 1/4 szklanki śmietanki 30% 100 g serka topionego (śmietankowego) szczypiorek i opcjonalnie bazylia W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty. Dodać obraną i startą marchewkę i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Dodać masło i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i znów smażyć 2 minuty co chwilę mieszając. Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie. Brokuła umyć, odkroić różyczki, ładnie i zielone łodyżki pokroić na plasterki. Brokuły dodać do zupy, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 5 minut bez przykrycia, aż brokuł zmięknie. Na koniec dodać rozdrobniony ser topiony i mieszać aż się rozpuści. Zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo. Zupę posypać szczypiorkiem i opcjonalnie posiekaną bazylią. Można podawać np. z pieczywem. Wskazówki Zimą można użyć mrożonego brokuła, gotuje się go nieco krócej. Możemy pominąć serek topiony jeśli nam nie odpowiada ten dodatek.

Tablic
7 Zszywek
67 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
49 Obserwuję
4 Obserwują
2