nightlylullaby

nightlylullaby
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
^    _     ^ Składniki na około 25 sztuk:

- 3 szklanki [ok. 400 g] mąki pszennej
- 200 g masła, zimnego
- 2 żółtka
- 2 - 3 łyżki [30 g] gęstej śmietany
- 3/4 szklanki [90 g] cukru pudru

Dodatkowo: 

- tłuszcz do wysmarowania foremek i bułka tarta do oprószenia (opcjonalnie)
- 400 g śmietany kremówki 30%, schłodzonej
- 2 łyżki [15 - 20 g] cukru pudru
- ok. 200 g owoców sezonowych, umytych/odszypułkowanych/pokrojonych (w zależności od owoców)

Przygotowanie:

1. Masło posiekać z mąką, dodać żółtka, cukier puder i śmietanę.
2. Zagnieść ciasto.
3. Uformować kulę, zawinąć w folię aluminiową i schłodzić w lodówce przez około 30 minut.
4. Rozwałkować na grubość ok. 1/2 cm. 
5. Specjalnymi foremkami wykrawać babeczki.
6. Wysmarowane tłuszczem i oprószone bułką tartą (opcjonalnie) foremki wylepiać ciastem. 
7. Piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez około 10 - 20 minut.
8. Babeczki wyjmować z foremek, póki są gorące. 
9. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem na sztywno. 
10. Wystudzone babeczki napełniać bitą śmietaną i dekorować owocami. 

Smacznego. ♥ co powiecie na takie wyzwanko? :) słoiczki szycie 2