niki1904

niki1904
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Przekąska na sylwestra. Kulki z ryżu. Włoskie arancini składniki ( na ok. 15 szt) : - 1,5 szklanki ryżu do risotto (np. arborio) - duża cebula lub dwie małe - 3 szklanki bulionu warzywnego lub mięsnego, ew. zwykłej, osolonej wody - 2 łyżki masła lub oliwy z oliwek - 100 g parmezanu, grana padano lub innego sera w tym rodzaju - jajko -sól, pieprz do smaku, ew. szafran lub curry dla koloru, oregano, ostra papryka itp. nadzienie: - ok. 200 g mięsa mielonego (drobiowego, wieprzowego lub wołowego) - 3-4 pieczarki - 3/4 szklanki groszku ( z mrożonki lub puszki) - marchewka - 2 pomidory (mogą być z puszki) lub łyżka przecieru - 2 ząbki czosnku - dwie łyżki siekanej natki pietruszki - kieliszek białego wina (niekoniecznie) - łyżka lub dwie siekanej drobno natki pietruszki - sól - pieprz do panierowania - mąka - tarta bułka - 2 jajka do smażenia: - olej Na dużej patelni lub w dużym, szerokim rondlu rozgrzać masło lub oliwę. Na gorącą wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę. Mieszać aż będzie szklista wtedy dodać ryż. Dolać pół szklanki bulionu lub wody, podgrzewać mieszając aż cały płyn zostanie wchłonięty. Dodać kolejne pół szklanki płynu i dalej mieszając czekać aż się wchłonie, tak samo z ostatnią porcją wywaru i kieliszkiem wina. Całość zajmie ok. 20 minut, ryż w tym czasie powinien całkowicie zmięknąć. Dodać starty na drobnej tarce ser, jajko, świeżo zmielony pieprz, dosolić do smaku, dobrze wymieszać. Odstawić do całkowitego ostudzenia. Grzyby drobno pokroić, podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu na mocno rozgrzanej patelni. Dodać zmiażdżony lub drobno pokrojony czosnek i po krótkiej chwili dorzucić mielone mięso oraz groszek, jeśli z mrożonki. Smażyć aż mięso straci różowy kolor a groszek lekko zmięknie. Ten z puszki dajemy na samym końcu. Dorzucić pokrojone pomidory bez skóry (świeże - bez gniazd nasiennych) i startą na grube wiórki marchewkę. Smażyć ok. 10 - 15 minut by odparował ewentualny płyn. Posolić, posypać świeżo zmielonym pieprzem i dodać natkę pietruszki. Wymieszać i ostudzić. Na dłoń nałożyć łyżkę ryżu, trochę mięsnego farszu, przykryć drugą łyżką ryżu i uformować kulkę. Mniej się klei do dłoni jeśli zwilżamy ręce wodą. Kulki panierować kolejno w mące, roztrzepanych jajkach i tartej bułce. Odkładać na duży talerz lub deskę do krojenia. Marchewkowa owsianka Sałatka makaronowa z ogórkiem i szynką 150 g makaronu orzo medium Melissa Primo Gusto 150 g szynki 150 zielonego ogórka(po obraniu i bez nasion) 2-3 łyżki majonezu 1 płaska łyżka chrzanu tartego 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz sok z cytryny Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Po ugotowaniu przelać zimną wodą. Szynkę pokroić w średnią kostkę. Ogórek obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Wymieszać ryż, szynkę, ogórek, koperek i natkę pietruszki. Dodać majonez, chrzan i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku. Włożyć na godzinę lub dłużej do lodówki by smaki się przegryzły CIASTO SZPINAKOWE <3 IDEALNE <3 KUSI SWYM PIĘKNYM KOLOREM I NIKT MU SIĘ NIE OPRZE <3 KLIKA W ZDJĘCIE PO IDEALNY PRZEPIS <3 Tarta z budyniem i truskawkami

7

56

Ta wielka ulga gdy wielka kłótnia się kończy, a...

ayokochan
ayokochan Uwielbiam zasypiać przy moim mężu, kiedy wraca z nocki (jest piekarzem) i widzę jaki jest zmęczon...
makosia770203
makosia770203 moje kochanie wtula sie we mnie jak bym miala gdzies uciec i czuje tak wielka milosc i potrzebe j...

4

66

CIASTO SZPINAKOWE <3 IDEALNE <3 KUSI SWYM...

xxgabrysiaxx10
xxgabrysiaxx10 Ciekawy pomysł:) jeszcze takiego nie robiłam będę testować na rodzince:D
wika170397
wika170397 pycha, polecam :)

8

262

Batoniki marchewkowe Fit - samo zdrowie.

Pato_Log
Pato_Log Polecam kulki daktylowe z amarantusa. Również Fit i bardzo proste w przygotowaniu :) Wrzucam link...

2

219

Ryżowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami Skł...

Heart_Of_Stone
Heart_Of_Stone jaka ta śmietana?
sysia179
sysia179 Polecam zamiast ryżu użyć makaronu np. rurki. Ugotować na 'al dente' i wyłożyć na dnie ...

2

162

Ciasto „kukułka”, najlepszy – przepis ilovebake.pl

KasiaKatarzyna777
KasiaKatarzyna777 najlepsze ciasto jakie jadlam ! :)
west020202
west020202 myy wygląda pysznie

122

54

Dwa miesiące walki za mną :)

ewesep
ewesep Gratulacje :) wiem ile to kosztuje pracy walczymy dalej ;)
Kamila1023
Kamila1023 jak wygladasz teraz?
ona_ns
ona_ns wow super!!

34

396

ciekawe

ada2841
ada2841 Mi wyszły wspaniale ,super naturalny efekt......polecam tę metode

1

22

człowiek wie

Julka23v
Julka23v Dziś 10 rocznica [*] Nasz Wielki !!!!

0

11

...

4

42

Lekki placek jaglano - twarogowy z borówkami, ...

niki1904
niki1904 Mmmm :) muszę zrobić... Bardzo ciekawy.:D
niki1904
niki1904 mozarella, zrobiłam - tylko trochę mi opadł jak go wyjęłam z piekarnika :D Ale naprawdę jest syty...