nimesil71

nimesil71
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wroclaw, Poland
Bułeczki z szynką, szpinakiem i serem Ryż smażony z kurczakiem i warzywami

Składniki, 2 duże porcje:

- 100 g ryżu długoziarnistego
- 1 pojedyncza pierś kurczaka
- marchewka
- por
- mała cebula
- ząbek czosnku
- cukinia
- pół szklanki posiekanego szczypiorku
- łyżka oleju sezamowego
-4 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki sezamu
- listki świeżej kolendry lub mięty
- 1 limonka
- sól oraz świeżo zmielony pieprz
- ewentualnie sos rybny – kilka łyżek
 
Ryż gotujemy w osolonej wodzie, nie może być rozgotowany (prawie al dente). Pierś kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą oraz pieprzem, przekładamy do miski i mieszamy z łyżką oleju. Marchewkę obieramy i kroimy julienne (w cienkie paski). Pora oraz czosnek siekamy w plastry, cebulę kroimy w kostkę. Cukinie kroimy w plastyr, doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy łyżkę olej sezamowego.
 
Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju, dodajemy cebulę oraz czosnek i smażymy przez minutę. Następnie dodajemy kurczaka i smażymy przez 2-3 minuty aż będzie lekko zarumieniony. Wrzucamy marchewkę oraz pora, cukinie i smażymy przez kolejne 4-5 minut. Gdy warzywa lekko zmiękną, dodajemy ryż, sezam, kilka łyżek sosu rybnego (niekoniecznie, tylko jeśli ktoś lubi bardzo słone). Mieszamy przez minutę, dodajemy sok z jednej limonki i odstawiamy z ognia. Podajemy z listkami kolendry lub mięty i cząstkami limonki. Nutella Chleb pleciony

Oto, co trzeba:

½ łyżeczki drożdży
1 szklanka ciepłej wody
2 ½ szklanki mąki
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
½ szklanki Nutella
Kukurydziana na odkurzanie
1 jajko, bici z łyżką wody, aby użyć jako jajkiem

Chodźmy do pieczenia.

W małej misce rozpuścić drożdże w ¼ szklanki wody. Odstawić na 10 minut, aby włączyć.

Tymczasem połączenie mąki, soli i cukru w ​​misce mieszalnika stand. Po dodać drożdże i pozostałą wodę, wymieszać na niski z przywiązania do zagniatania ciasta. Skręć prędkości do średniej i zagnieść ciasto przez około 7 minut.

Umieścić ciasto w lekko naoliwionej misce. Przykryj miskę luźno folią, a następnie ustawić w ciepłym miejscu. Ciasto jest gotowe, gdy podwoi objętość - około godziny.

Na lekko posypanej mąką powierzchni, rolki ciasta do wytworzenia prostokąt, mniej więcej 12 x 15 ". Rozprzestrzenianie Nutella w równomierną warstwą na powierzchni, pozostawiając granicy pół cala ciasta. (Uważam, że warto ogrzewać Nutella w kuchence mikrofalowej miski na około 30 sekund. To sprawia, że ​​rozprzestrzenia się o wiele łatwiejsze.) Rzuć szczelnie i miejsce na / krzemu wysadzanej blachy do pieczenia pokryte pergamin co zostało posypane mąką kukurydzianą. Pokroić ciasto na środku nożem, pozostawiając jeden koniec nienaruszone. Twist kończy overtop siebie, upewniając się, aby włączyć cięcia stronę ku górze. Przykryj ciasto luźno folią i odstawić 20 minut.

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Powierzchnia szczotka chleba z jajkiem. Piec chleb... Lody pomidorowe z sosem karmelowym