niuska0002

niuska0002
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
potrzebuje xxx Tarta z truskawkami, galaretką i budyniem waniliowym Ciasto: -3 szklanki przedniej mąki -kostka masła - 20 dag -2 żółtka -1/3 szklanki śmietany -1/2 szklanki cukru -szczypta soli Nadzienie: -1/2 kg truskawek -1 budyń waniliowy -1 galaretka-dowolna Mąkę i silnie oziębione masło siekam nożem, aż masło będzie w małych kawałeczkach. Dodaję do tego żółtka, cukier, solę i bardzo szybko zagniatam w kulę. Ciasto owinięte w folię ląduje w zamrażalniku. Kiedy ciasto się mrozi, przygotowuję budyń i galaretkę zgodnie z instrukcjami znajdującymi się na ich opakowaniach. Truskawki szybko myję pod bieżącą wodą, odstawiam do odcieknięcia, następnie usuwam szypułki i kroję każdą truskawkę na połówki. Teraz czas na ciasto: wyciągam je z zamrażalnika i dokładnie wylepiam nim formę do pieczenia. Ciasto wielokrotnie nakłuwam widelcem. Ciasto wkładam do pieca rozgrzanego do 180 stopni na jakieś 25 minut - powinno się zrumienić. Upieczone ciasto wyjmuję z piekarnika i studzę. Na zimne ciasto wykładam równą warstwę budyniu, na nim układam - zaczynając od brzegów połówki truskawek tak, by ich wąskie końce były skierowane do góry. Truskawki zalewam gęstą galaretką. Tak przygotowaną tartę odstawiam na kilkadziesiąt minut do lodówki by galaretka zupełnie stężała.

Tablic
5 Zszywek
3 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
17 Obserwuję
1 Obserwują
0