nowika_0908

nowika_0908
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Sałatka tortellini z kurczakiem i nutą curry Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 opakowanie tortellini 1 por 1 duża papryka 1 puszka kukurydzy 3-4 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego sól, pieprz, curry, przyprawa do kurczaka Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Usmażyć na złotu kolor. Dodać łyżkę jogurtu i posypać sporą ilością curry. Wymieszać i ostudzić. Tortellini ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić. Por lekko sparzyć. Zieloną część przekroić na pół i kroić w piórka. Paprykę umyć i pokroić w drobną kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Dodać majonez, łyżkę jogurtu i doprawić solą i pieprzem. Odstawić do lodówki na parę godzin, żeby wszystko się ze sobą "przegryzło" Smacznego! Domowa granola z dyniowym purée i bananem

    Składniki:
    1 szklanka płatków owsianych,
    1 szklanka płatków żytnich,
    1 1/2 szklanki migdałów,
    1 szklanka posiekanych orzechów włoskich,
    1 szklanka pestek słonecznika,
    1 szklanka wiórków kokosowych podprażonych na patelni na złoty kolor,
    1 szklanka purée z dyni,
    1 duży dojrzały banan,
    4 – 5 łyżek syropu klonowego,
    skórka otarta z jednej pomarańczy,
    2 łyżeczki cynamonu,
    1 łyżeczka kardamonu,
    1/2 łyżeczki suszonego imbiru,
    1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej,
    1 łyżeczka mielonej wanilii,
    szczypta soli,
    ulubione suszone owoce np. wiśnie, żurawina, rodzynki.
Sposób przygotowania:

    W jednej misce wymieszać płatki, migdały, orzechy, pestki słonecznika i przyprawy, a w drugiej – dyniowe purée, banana, syrop klonowy i skórkę z pomarańczy.
    Następnie mieszaninę suchych składników połączyć z mieszaniną składników mokrych, dokładnie wymieszać  i wyłożyć równomiernie na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
    Piec w temperaturze 150 °C  od czasu do czasu mieszając ją, do momentu, aż granola będzie rumiana i chrupiąca (około 40-60 minut).
    Upieczoną  granolę wystudzić, dodać suszone owoce i wiórki kokosowe. Całość wymieszać. Przechowywać w szczelnym pojemniku. wielkanocne króliczki papierowa wiklina