ola_lengowska

ola_lengowska
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
DOMOWA TORTILLA: składniki na 8 dużych sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 160ml gorącej wody 2 łyżki oleju szczypta soli wykonanie: 1. W misce mieszamy mąkę z solą i zalewamy gorącą wodą. Nie musi być wrząca. Najlepsza będzie taka po 2-3 minutach od zagotowania. Dodajemy olej. Mieszamy składniki drewnianą łyżkę, a następnie zagniatamy rękoma około 5 minut. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilkanaście minut, aby odpoczęło. 2. Ciasto dzielimy na 8 mniej więcej równych części. Z każdej z nich formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy dłonią, a następnie wałkujemy jak najcieniej na koło o średnicy o 1-2 cm większe niż średnica dno patelni, ponieważ tortille skurczą się w trakcie smażenia. Jeżeli jest taka potrzeba można w trakcie wałkowania minimalnie podsypać je mąką. Nie przejmujcie się, jeśli nie wyjdą Wam idealne okrągłe. To nie ma być wzorzec koła do Sevres tylko placek do domowego obiadu. ;) 3. Smażymy na suchej patelni z powłoką non-stick niecałą minutkę z jednej strony, a przewracamy i smażymy około 30 sekund. Na tortilli mogą tworzyć się bąble, ale nie należy się tym przejmować. Znów obracamy i smażymy jeszcze 30 sekund. Chodzi o to, aby nie spuszczać tortilli z oczu i obsmażyć ja tylko tyle, ile będzie konieczne. Powinna miejscami lekko się zrumienić, ale nie za mocno. Jeśli zbyt długo pozostawimy ją na patelni obeschnie, zrobi się krucha i nie da się jej zwijać. (nie jestem autorem zdjęcia ani przepisu) Ciasto ucierane z truskawkami, szybkie i proste Ciasto ucierane z truskawkami 4 jajka 1 szklanka cukru 1 i 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju (u mnie rzepakowy) dodatkowo 500-600 g truskawek (lub innych owoców) Truskawki umyć, odsączyć i przekroić na połówki. Jajka ubić z cukrem na puszystą, jasną masę. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodawać po trochu do masy jajecznej, miksując. Na koniec dodać olej, zmiksować do połączenia się składników. Małą blaszkę o wymiarach około 24 x 28 cm wysmarować olejem (możemy użyć też dużej tortownicy ok. 26 cm, ciasto będzie wyższe) Ciasto przelać do formy. Owoce powpychać głęboko w ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni C, przez około 30-35 minut. (patyczek wbity w ciasto, w miejscu gdzie nie ma truskawki, powinien być suchy). Tarta truskawkowa z budyniem Składniki (forma 13×36 cm): truskawki liście świeżej mięty do ozdoby Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 2 łyżki cukru 1 żółtko 2 łyżki jogurtu greckiego szczypta soli Budyń waniliowy: 300 ml mleka 3 żółtek 50 g drobnego cukru 30 g mąki ziemniaczanej 20 g masła 1 łyżka cukru waniliowego Polecam przygotować domowy budyń waniliowy, ale jeżeli nie macie chęci, czy cierpliwości, możecie zastąpić go zwykłym budyniem waniliowym czy śmietankowym z torebki. Przygotowanie: Truskawki i listki mięty opłucz i osusz. Ciasto: Do miski wsyp mąkę, dodaj sól, cukier, żółtko, jogurt grecki oraz zimne masło. Całość posiekaj nożem, następnie zagnieć jednolite ciasto, którym wyłóż dno i boki blaszki do pieczenia tart. Foremkę z ciastem włóż do lodówki na około 30 minut. Ciasto nakłuj widelcem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez 30 minut, aż ciasto się zarumieni. Ciasto ostudź. Budyń: Cukier, mąkę ziemniaczaną oraz cukier waniliowy umieść w garnku. Dodaj żółtka masło i mleko, a następnie delikatnie wymieszaj. Całość podgrzewaj na lekkim ogniu cały czas mieszając, aż wszystkie składniki się rozpuszczą, a masa zacznie gęstnieć. Gdy masa zgęstnieje, energicznie mieszając zagotuj budyń. Masę budyniową przelej na ostudzone ciasto i wyrównaj, na wierzchu ułóż truskawki przepołowione na pół. Aby tarta truskawkowa z budyniem wyglądała dłużej świeżo, polecam owoce i budyń posmarować rozpuszczona galaretką cytrynową albo żelatyną. Ładny kolor i fryzurka Stefanka bez pieczenia Genialnie prosty, szybki i pyszny przepis. ok. 36 herbatników (na blaszkę 21 x 28 cm) litr mleka szklanka kaszy manny 3/4 kostki masła 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru kilka kropli aromatu waniliowego lub śmietankowego ok. 120 g czekolady na polewę Połowę herbatników ułożyć na dnie blachy. Mleko, masło, cukier, kakao podgrzewać, mieszając aż tłuszcz i cukier się rozpuszczą. Dosypać powoli kaszę, energicznie mieszając, by nie powstały kluski. Gotować na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać kilka kropli aromatu, dokładnie wymieszać i gorącą masę wylać na ciastka, wyrównać i wyłożyć pozostałe herbatniki (warto je obciążyć by dobrze zespoiły się z masą). Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, udekorować ciasto. Przed podaniem schłodzić, najlepiej przez całą noc.

Tablic
4 Zszywek
12 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
43 Obserwuję
3 Obserwują
3

DOMOWA TORTILLA: składniki na 8 dużych sztuk: 2 szklanki mąki pszennej 160ml gorącej wody 2 łyżki oleju szczypta soli wykonanie: 1. W misce mieszamy mąkę z solą i zale...

1

121

DOMOWA TORTILLA: składniki na 8 dużych sztuk: ...

Carnecal
Carnecal dzisiaj zrobiłam :) już nigdy więcej kupowania gotowych!
Ciasto ucierane z truskawkami, szybkie i proste Ciasto ucierane z truskawkami 4 jajka 1 szklanka cukru 1 i 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...

0

121

Ciasto ucierane z truskawkami, szybkie i proste...

Tarta truskawkowa z budyniem Składniki (forma 13×36 cm): truskawki liście świeżej mięty do ozdoby Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 2 łyżki cukru 1 żółtko 2 łyżk...

1

278

Tarta truskawkowa z budyniem Składniki (forma 1...

karolajna6
karolajna6 rewelacja :)
Ładny kolor i fryzurka

35

196

Ładny kolor i fryzurka

magdacolombo
magdacolombo Duusiaczek a jaki był Twój naturalny kolor ???
karo1112
karo1112 jak nazywa sie taka fryzurka?
wielkopolanin
wielkopolanin z czarnych da się przeforsować na taki kolor? ?
Zobacz wszystkie komentarze (35)
Stefanka bez pieczenia Genialnie prosty, szybki i pyszny przepis. ok. 36 herbatników (na blaszkę 21 x 28 cm) litr mleka szklanka kaszy manny 3/4 kostki masła 2 łyżki kakao 3/4...

47

592

Stefanka bez pieczenia Genialnie prosty, szybk...

vi14o8
vi14o8 robiłam:) pycha !
katarzynaa21
katarzynaa21 uwielbiam ja
sobcia28
sobcia28 pycha a w dodatku prościutka do zrobienia :)
Zobacz wszystkie komentarze (47)
KREMOWY DESER CZEKOLADOWY Składniki: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki kremówki 150 g gorzkiej czekolady ok. 80 g cukru 5 paczek herbatników (ok. 50 herbatników) 3 łyżki m...

3

186

KREMOWY DESER CZEKOLADOWY Składniki: 500 g serk...

framon
framon dzieki,muszę go wyprubować
kornelia2825
kornelia2825 moje sie juz chłodzi w lodowce, w o czekiwaniu...
kornelia2825
kornelia2825 no i jestem, przepyszne polecam:-)
:))

13

54

:))

dzasta666
dzasta666 ile bym dała za takie proste palce u stop .....:P
k4milkaa
k4milkaa mam takie paluszki u stóp i ogólnie podobne stopy
jagna_
jagna_ piękny kolor :)
Zobacz wszystkie komentarze (13)
seedy Kliknij, aby zobaczyć więcej...

2

92

seedy

barbasia_123
barbasia_123 piękna :)
miszle
miszle śliczna
SAŁATKA Z BROKUŁAMI I SEREM FETA Składniki: - dwa mniejsze lub jeden duży kwiatek brokuła - ok. 10-15 dag sera feta - mały, gęsty jogurt naturalny - łyżka majonezu - ząbek lub...

5

205

SAŁATKA Z BROKUŁAMI I SEREM FETA Składniki: -...

Rosegrace
Rosegrace Delicious
konto-usunięte
konto-usunięte Jak zrobic fioletowego ? :P
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Mega szybki obiad.... Zobacz jak go zrobić Na patelni podsmaż cebulę, czosnek. Wrzuć kawałki kurczaka, pieczarki. Po 5 minutach wlej słodką śmietanę. Całość wymieszaj z wcześni...

13

540

Mega szybki obiad.... Zobacz jak go zrobić Na ...

czarna8912
czarna8912 Cieszę się że Wam smakuje :-) sama to często robię na obiad jak nie mam za wiele czasu więc posta...
czarna8912
czarna8912 A dla ścisłości śmietanę używam 30% firmy zott :-) ale śmiało możecie to modyfikować pod siebie b...
czarna8912
czarna8912 a kurczaka polecam przed wrzuceniem na patelnię posypać przyprawą gyros i ostrą papryką ;-)
Zobacz wszystkie komentarze (13)
ciastka robi się bardzo prosto i bez pieczenia : szklanka płatek, szklanka cukru, kakao i trochę masła 100 g i trochę mleka i to wszystko zagotować, wszystko rozkładamy na pap...

36

391

ciastka robi się bardzo prosto i bez pieczenia ...

kiniusia66
kiniusia66 ja robilam tylko ze dalam za duzo mleka i mi nie zastygły ale ogólnie to dobre
zuzia1979
zuzia1979 Taka mase robilam do przekladania wafli, tez super, polecam
alternative
alternative Wyszła mi pyszna masa, ale na tyle plastyczna, że przelozylam do słoiczka i od czasu do czasu wyj...
Zobacz wszystkie komentarze (36)
delikatnie i uroczo

2

47

delikatnie i uroczo

Kwiatuszek
Kwiatuszek like it
onika29
onika29 Śliczne:)