olcia273025

olcia273025
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
super pomysł... Pierniczki jak z Kopernika – miękkie i pulchne 2 szklanki mąki pszennej tortowej - 1 jajko - 1/2 szklanki cukru pudru - 1 czubata łyżka miodu - 2 łyżeczki przyprawy korzennej - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 25g świeżych drożdży - 40g miękkiego masła Przepis Mąkę wymieszać z cukrem pudrem, sodą i przyprawą do piernika. Miód podgrzać z masłem do rozpuszczenia, następnie dodać drożdże. Całość wymieszać. Do suchych składników dodać płynne razem z jajkiem. Wyrobić na gładkie i elastyczne ciasto. Rozwałkować (w razie potrzeby podsypać odrobiną mąki) na ulubioną grubość (grubsze są bardziej miękkie), wycinać foremkami dowolne kształty. Posmarować rozmąconym jajkiem, piec około 10 – 15 minut (lepiej nie piec zbyt długo, bo twardnieją) w piekarniku nagrzanym do 190°C. super już próbowałam ;) Domowe pianki marshmallows Przepis na 20 sztuk: 1 łyżka żelatyny 1 szklanka cukru (około 200g) 150 ml zimnej wody 1 łyżka soku wiśniowego niewielka ilość oleju rzepakowego Żelatynę wsypać do miski, dodać do niej 60mlzimnej wody i dokładnie wymieszać. w niewielkim rondelku zagotować pozostałą wodę, dodać do niej cukier. Gotować na wolnym ogniu 10 minut, często mieszać. Przygotować ręczny mikser. Napęczniałą żelatynę spulchnić widelcem, włączyć mikser na średnie obroty. Cienką strużką wlać do żelatyny syrop cukrowy. Miksować przez 20 minut, po 10 minutach wlać syrop wiśniowy. Niewielki pojemnik (o wymiarach 20cm na 15cm) wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem. Odstawić masę na 3 godziny do lodówki. Po tym czasie wyjąć pianki na oprószony cukrem pudrem blat i pokroić w zgrabne kostki ZAPIEKANKI NA BAGIETKACH Z SEREM I PIECZARKAMI Klasyczne zapiekanki z pieczarkami, cebulką i serem Obiad awaryjny, ale jaki smaczny! Tak zwany "czyściciel lodówki", przez co kombinacji zapiekanych na pieczywie składników może być bez liku. Wystarczy pieczywo (idealny sposób na wykorzystawnie już czerstwego), jakiś ser, cebulka, pieczarki, wędlina, warzywka też mile widziane. Tylko tyle i aż tyle, by najeść się do syta, ze smakiem i ze świadomością, że nic się nie zmarnuje. PS Ameryki nie odkryłam, ale pierwszy raz do posmarowania bagietek użyłam sosu chilli (dokładnie czosnkowego) - rewelacja!!! Niby szczegół, ale nadał całości ostrzejszego, bardziej wyrazistego smaku. Polecam spróbować :) Składniki (czyt. to, co masz pod ręką) orientacyjne proporcje na 4 zapiekanki 2 bagietki (lub inne buły) 300 g pieczarek 1 duża cebula 2 duże ząbki czosnku ok. 50 g żółtego sera kilka plasterków wędliny sos chilli do posmarowania bagietek łyżka oleju rzepakowego do smażenia szczypiorek

Tablic
5 Zszywek
10 Ulubionych
4 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
0