oleksandrax3

Wariatka, która próbuje wszędzie doszukiwać się szczęścia. Życie traktować jak przygodę, modę jako zabawę, a ludzi jak bohaterów-raz tych dobrych, a raz złych.
oleksandrax3
Moje tablice obserwuje 120 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Ż-wc
... *.* Zapiekanka pomidorowa z kurczakiem i fetą ♥♥♥ Składniki na 3-4 porcje: ok. 250 g makaronu (świderki, kokardki), 1 filet z piersi kurczaka, 2 pomidory, 1 cebula, 100 g sera feta, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego + ok. 100 ml wody, kilka listków świeżej bazylii (ewentualnie pół łyżeczki suszonej), 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, ok. 50 g mozzarelli, Makaron ugotować al'dente. Pierś pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem, lub ulubioną przyprawą do kurczaka, usmażyć. Koncentrat pomidorowy wymieszać z wodą, drobno posiekaną bazylią i wyciśniętymi ząbkami czosnku. Dodać do usmażonego mięsa, chwilę wszystko podsmażyć, zdjąć z ognia. Cebulę pokroić w piórka, zeszklić na oleju. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Wymieszać z makaronem, cebulą i mięsem w sosie. Na końcu dodać pokrojony w kostkę ser feta, delikatnie wymieszać, by feta się zbytnio nie pokruszyła. Przyprawić (uważać z solą, gdyż sama feta jest w sobie dość słona). Całość przełożyć do naczynia do zapiekania, wierzch obłożyć plastrami mozzarelli (można także ją zetrzeć). Wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać ok. 10-15 minut w 180 stopniach. ❤❤❤ ...