olenka1324

GYM FREAK
olenka1324
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wołomin
<33 SKŁADNIKI:
 6 średniej wielkości bananów 
 śmietanka tortowa 36%, Śnieżka do zagęszczenia 
 Toffi krówka 1 puszka 
 czekolada gorzka (tylko do posypki) 
 Herbatniki maślane zwykłe 
 margaryna do pieczenia 150 gram 
 JAK PRZYGOTOWAĆ BANOFFEE PIE:
 Ciasto jest warstwowe: 3 warstwy bananów, 2 warstwy toffee, 2 warstwy śmietanki. 

 1. Herbatniki ugnieść na miazgę, margarynę rozpuścić, połączyć herbatniki z margaryną, przełożyć do wyłożonej folią tortownicy. Ułożyć równo łyżką spód ciasta. 
 2. Banany pokroić w plasterki. Najlepiej 2 banany na jedną warstwę. Położyć pierwszą warstwę bananów. 
 3. Puszkę Toffee otworzyć. Wyłożyć na banany warstwę toffi (1/2 puszki). 
 4. Śmietankę ubić z śnieżką na twardą masę. Podzielić na dwie części. Wyłożyć na toffee jedną część śmietanki. 
 5. Powtórzyć proces: banany, toffee, śmietanka. 
 6. Na wierzch wyłożyć dekoracyjnie ostatnią część bananów i posypać startą czekoladą. 
 7. Włożyć do lodówki na minimum 2 godziny.

 INFORMACJE DODATKOWE
 Nie krój wszystkich bananów od razu, aby nie ściemniały.Spód ciasta można przygotować również na bardziej skomplikowany sposób. Wystarczy dodać do ciastek pokruszone migdały i orzechy laskowe. Wszystko wyłożyć do tortownicy i zapiec przez 10 - 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Bez pieczenia też dobre :) Składniki

ciasto:
35 g drożdży + łyżka mąki,łyżeczka cukru i trochę ciepłego mleka
350 g mąki
ciepła woda
olej do smarowania rąk
nadzienie:
2-3 szczypty soli
sos pomidorowy
parówki drobiowe pokrojone w cienkie plasterki
Przygotowanie

Drożdże z cukrem,mąką i ciepłym mlekiem odstawiamy w ciepłe miejsce aby 'ruszyły' .Po czym przelewamy je do mąki z solą i powoli dolewamy ciepłą wodę.Mieszamy łyżką.Dolewamy tyle wody aby ciasto nabrało spójności i mozna je było zagnieśc ręką.Ręce przy zagniataniu i wyrabianiu maczamy w oleju. Dobrze wyrobione ciasto powinno byc sprężyste i rozciągliwe.
Z ciasta formujemy trzy równe części i każdą rozwałkowujemy na prostokąt. Smarujemy sosem,,układamy cieniutkie plasterki parówek,lub innej wędli<x>nki i równomiernie posypujemy serem.
Zwijamy jak roladę.Kroimy wzdłuż na grube plastry.Po środku każdego plastra robimy podłużne wgłębienie trzonkiem noża.Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do temp.180 stopni. Tort bezowo-kawowy

SKŁADNIKI:

Na bezę:

    6 białek
    1 szklanka cukru
    1 łyżka mąki ziemniaczanej

Krem:

    1(200 g) kostka masła
    2 jajka
    3 łyżki cukru
    kawa rozpuszczalna
    spirytus

Poza tym:

    gorzka czekolada do posypania

WYKONANIE:

Bezy:

Białka z cukrem ubić na bardzo sztywną pianę. Następie dodać mąkę ziemniaczaną, wymieszać.

Wielką blachę do pieczenia wyłożyć papierem na którym narysować 3 okręgi o średnicy 20 cm (mi wyszło na dwóch blachach). Ubitą pianę wyłożyć na narysowane koła. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ponad godzinę w 120-140 stopni C. Dwie blaszki pic z termoobiegiem. Wyłączyć piekarnik, ale nie otwierać, pozostawiając bezy do wystygnięcia.

Krem:

Masło utrzeć na puszystą masę.

Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać cukier i ubić na sztywną pianę. Kiedy będzie sztywna dodać żółtka nadal ubijając do wymieszania. Do masła dodawać po łyżce piany z jajek, ucierać. Na końcu dodać przetartą przez sitko kawę, spirytus.

Składanie warstw:

Blaty bezowe przełożyć kremem kawowym. Górę posmarować kremem i obsypać pokrojoną w paseczki lub startą czekoladę.

Od razu podawać do jedzenia. Jak za długo postoi, bezy namokną i zrobią się trochę ciągnące.

Smacznego ;) Udana pizza domowa? Nie ma sprawy! Ta pizza zawsze się udaje i smakuje lepiej niż w najlepszej pizzerii!