olinka1

olinka1
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
cieniowanie brwi SERNIK NUTELLA

 Spód z ciasteczek:
 120 g ciasteczek digestive lub herbatników maślanych w mlecznej czekoladzie
 2-3 łyżki kakao (można pominąć)
100 g miękkiego masła

 Masa serowa*:
 700-800 g twarogu śmietankowego zmielonego trzykrotnie (u mnie wiaderkowy Piątnicy)
 5 jajek
 ½ szklanki cukru pudru (lub więcej, wg upodobań smakowych)
 200 g serka mascarpone
 1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (można zastąpić ziarenkami wanilii lub pastą waniliową)
2 łyżki budyniu waniliowego
 250-300 g Nutelli
 opcjonalnie aromat czekoladowy

 Polewa:
 100 g Nutelli
 50 ml śmietanki kremówki
 1 łyżka masła


 Przygotowanie:

 Spód:
 Ciasteczka rozdrobnić w malakserze lub blenderze ewentualnie wałkiem, przesypać do miski, dodać miękkie masło i kakao, zmiksować do połączenia składników. Masą ciasteczkową wyłożyć spód tortownicy o śr. 21 cm wyłożony papierem do wypieków (boków tortownicy nie wykładać papierem).

 Masa serowa:
 Jajka utrzeć z cukrem (białek nie oddzielamy od żółtek). Dodać twaróg, serek mascarpone i cukier puder i budyń, dalej ucierać. Masę podzielić na pół. Do jednej połowy dać ekstrakt waniliowy, wymieszać. Do drugiej Nutellę i ewentualnie aromat czekoladowy. Zmiksować. Masę serową wykładać na spód ciasteczkowy na przemian po jednej łyżce (wtedy wyjdzie marmurek), a jeśli będziecie nakładać po jednej łyżce, zaczynając od środka ciasta wyjdzie zebra.
 Sernik piec w temperaturze 180°C około 60 minut. Studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wystudzony sernik schłodzić pr... 3bit bez pieczenia 
     Co potrzebujemy: 

    Masa budyniowa

        0,5 l...