oliwia970813

oliwia970813
Moje tablice obserwuje 77 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 cały świat
..... Domowy budyń waniliowy z musem malinowym
 Składniki na 2 porcje:

    500 ml mleka
    2 żółtka
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 łyżeczki cukru
    25 g masła
    1 laska wanilii

Do rondelka wlać połowę mleka. Dodać masło, cukier waniliowy oraz zwykły cukier. Laskę wanilii przekroić na pół, wyłuskać ziarenka, dodać do rondelka, wrzucić też laskę wanilii. Zagotować. Laskę wanilii wyjąć.
Pozostałą część mleka wymieszać trzepaczką z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka. Gotować przez chwilę, aż budyń zgęstnieje.


Mus malinowy:
    200 g malin
    2 łyżeczki cukru (lub do smaku)

Do rondelka włożyć maliny z cukrem. Gotować parę minut, aż maliny się rozpadną.


W szklance ułożyć warstwę musu malinowego, następnie nałożyć budyń. Czynność powtórzyć. pół szklanki mleka , 
3/4 margaryny , 
1,5 szklanki cukru , paczuszka cukru wanilinowego , 
2 łyżki kakao, 
paczka mleka w proszku . 
Do garnka wrzucam wszystko oprócz mleka w proszku i daję to na piec na mały ogień , jak już się rozpuści i zacznie gotować to zdejmuję z palnika i wsypuje mleko w proszku, ale nie całe na raz , bo to trzeba od razu mieszać i to dość energicznie :) żeby nie było grudek i wyszła z tego jednolita masa.
Można do tego dawać rodzynki , wafle , kruszone herbatniki , wedle życzenia chcecie  mieć inne szyszki, zamoczenie je w mocnym wybielaczu diy