oliwiawozny

oliwiawozny
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Trufle kokosowe z białą czekoladą

1 tabliczka białej czekolady
2 łyżki śmietany kremówki
2 łyżki masła
1/5 szklanki wiórków kokosowych
1/3 szklanki malibu
około 3 łyżki wiórków kokosowych do obtoczenia trufelków

Wiórki kokosowe skrapiam malibu i odstawiam.
Czekoladę ścieram na tarce o grubych oczkach.
W rondelku podgrzewam śmietanę, a gdy gorąca zestawiam ją z ognia, wsypuję czekoladę, dodaję masło i wszystko razem ucieram na gładką masę.
Masę łączę z wiórkami kokosowymi i wstawiam na god
zinę do lodówki do stężenia. Po wyjęciu masę nabieram łyżeczką i formuję kulki. Każdą truflę obtaczam w wiórkach kokosowych i umieszczam w papierowej papilotce.

Z tej ilości składników wychodzi około 12 trufelków wielkości orzecha włoskiego.

Wiórki kokosowe skrapiam malibu i odstawiam.
Czekoladę ścieram na tarce o grubych oczkach.
W rondelku podgrzewam śmietanę, a gdy gorąca zestawiam ją z ognia, wsypuję czekoladę, dodaję masło i wszystko razem ucieram na gładką masę.
Masę łączę z wiórkami kokosowymi i wstawiam na god
zinę do lodówki do stężenia. Po wyjęciu masę nabieram łyżeczką i formuję kulki. Każdą truflę obtaczam w wiórkach kokosowych i umieszczam w papierowej papilotce.

Z tej ilości składników wychodzi około 12 trufelków wielkości orzecha włoskiego. serducho Składniki

5 jaj
3/4 szklanki mąki tortowej
2 budynie czekoladowe bez cukru
1 łyżka kakao
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 kostka masła
1 cukier waniliowy
Polewa czekoladowa:
120 ml śmietanki 30%
1 czekolada mleczna
Wykonanie:

Całe jajka ubijamy z cukrami na gęstą i puszystą masę(na parze).Mąke , budyń i kakao przesiewamy przez sito i mieszamy razem z proszkiem.Dodajemy do ubitych jaj,cały czas delikatnie ubijając.Gdy składniki się połączą,wlewamy roztopione,gorące masło,nie przerywając ubijania.Pieczemy w temp.190 stopni,czas pieczenia 45 min.

Polewa czekoladowa:

Podgrzewamy śmietankę ,dodajemy połamaną czekoladę i cały czas mieszamy,aż do rozpuszczenia czekolady. super przepis na sernikiczki ...