oluusiaa4

oluusiaa4
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak jak z KFC   Składniki:   skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g)  sól (ok. 1/2-1 łyżeczki)  1 łyżeczka słodkiej papryki  1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka)  1/4 łyżeczki pieprzu cayenne   Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint.   Ciasto naleśnikowe  1 jajko  1/2 szklanki mąki  1/3 szklanki mleka  szczypta soli  1/2 łyżeczki słodkiej papryki  szczypta pieprzu cayenne (można pominąć) 1/4 łyżeczki ostrej papryki   Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem.   Dodatkowo  mąka  olej (ok. 1 l) do smażenia  Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie. Miętowe czekoladki Składniki na ok. 35-40 sztuk: 500 g cukru pudru + na podsypanie stolnicy 1 białko 3 łyżeczki soku z cytryny 4 łyżeczki zapachu miętowego (użyłam kropli miętowych) 200 g ciemnej czekolady Cukier puder, białko, sok z cytryny i krople miętowe połączyć w misce i zagnieść na gładką masę. Rozwałkować na posypanej cukrem pudrem stolnicy na grubość 0,5 cm. Wycinać krążki o średnicy około 3 cm. Czynność powtarzać do wyczerpania masy. Pastylki odstawić na bok, by nieco przeschły. W tym czasie czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Czekolada nie powinna być ciepła, bo rozpuści miętowe pastylki. Każdy krążek masy miętowej zanurzać w rozpuszczonej czekoladzie. Wyjmować widelcem i chwilę potrzymać nad naczyniem, by nadmiar czekolady ściekł. Układać na papierze pergaminowym i zostawić do zastygnięcia, najlepiej na całą noc. Życzę smacznego!
oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

1

19

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

23

oluusiaa4
oluusiaa4 zaczęła obserwować tablicę: Angielski Patrycji
oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

2

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

3

29

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

3

21

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

10

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

4

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

3

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

2

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: •••

0

8

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: |>L@T

0

14

oluusiaa4

0

13

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: 》☆《

0

1

oluusiaa4

0

3

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ●•●

0

0

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: L@L¡

0

13

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: |<○€Z

0

1

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ₩●○

1

12

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: •●•

0

26

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

9

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: ...

0

1

oluusiaa4
oluusiaa4 polubiła: :).

0

5

0

3

oluusiaa4
oluusiaa4 zaczęła obserwować tablicę: Ubrania które chcę :)