orzeszka

orzeszka
Moje tablice obserwuje 15 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
misiowy makowiec! Zielony sernik na zimno z herbatą matcha i malinami Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ♥ Składniki: (tortownica 22 cm) KRUCHY SPÓD 110 g mąki pszennej 100 g masła, zimnego 50 g kakao 40 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli MASA SEROWA 250 g jagód (mogą być mrożone) 300 g białej czekolady 200 g śmietanki 36% 500 g białego sera, trzykrotnie mielonego 250 g mascarpone 5 jajek (białka i żółtka oddzielnie) DODATKOWO 200 g jagód (lub borówek amerykańskich)* 250 ml śmietany 36% łyżka cukru pudru Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni (z termoobiegiem). Wszystkie składniki na kruche ciasto miksujemy w malakserze, aż ciasto zbije się w jedną kulę (można też posiekać nożem i szybko wyrobić chłodnymi rękami). Chłodzimy przez 45 minut w lodówce. Gdy ciasto się chłodzi siekamy czekoladę i umieszczamy w miseczce. 200 g śmietanki podgrzewamy prawie do wrzenia i zalewamy nią czekoladę. Po chwili mieszamy, aż czekolada się rozpuści i powstanie gładki sos. Odstawiamy. Jagody wsypujemy do garnka, podgrzewamy, aż się rozmrożą i puszczą sok. Przecieramy przez sitko, aby pozbyć się skórek. Z powrotem wlewamy do garnka i odparowujemy na wolnym ogniu, aż zostanie około pół szklanki gęstego płynu (około 10 minut). Studzimy. Ciasto wyjmujemy z lodówki, wylepiamy nim dno tortownicy, nakłuwamy widelcem. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu spodu temperaturę piekarnika obniżamy do 150 stopni, wyłączamy termoobieg. W dużej misce miksujemy razem twaróg i mascarpone. Dodajemy przestudzony sos czekoladowy, żółtka i puree jagodowe. Miksujemy. W oddzielnej misce ubijamy białka na sztywną pianę. Gdy będą gotowe, dodajemy łyżkę białek do masy serowej i energicznie mieszamy rózgą kuchenną, aby rozrzedzić masę. Kolejne porcje białek BARDZO DELIKATNIE łączymy z masą (również za pomocą rózgi). Masę delikatnie wylewamy na upieczony wcześniej spód. Pieczemy 60 minut w 150 stopniach, aż wierzch sernika zetnie się (może się lekko trząść). Po upieczeniu studzimy w otwartym piekarniku, a następnie chłodzimy przez noc w lodówce. Schłodzony sernik wyjmujemy z tortownicy (najlepiej oddzielić boki sernika od formy ostrym, wilgotnym nożem). Śmietanę ubijamy z łyżką cukru pudru, za pomocą łyżki wykładamy na wierzch sernika. Ozdabiamy jagodami (borówkami). Smacznego :) *należy sprawdzić, czy owoce nie są uszkodzone/pogniecione, ponieważ mogą zabarwić śmietanę. Pieczone ziemniaki smakujace jak z ogniska Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ;) panna cotta waniliowa

Tablic
4 Zszywek
412 Ulubionych
809 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
0 Obserwują
2

...

0

0

...

PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE SEROWYM <3 Składniki: 1 pierś z kurczaka, 1 jajko, 1/3 szkl mleka, 1/2 szkl mąki pszennej, 1/2 szkl startego sera żółtego, przyprawy: vege...

8

505

PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE SEROWYM <3 ...

Natija13
Natija13 Genialne :)
dominika1110
dominika1110 Robiłam, pycha! :)
Smoliczki
Smoliczki Na głębokim tłuszczu?
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pierś z warzywami i serem w cieście francuskim Składniki: op.ciasta francuskiego z Biedronki mrożony lub świeży brokuł mrożony lub świeży kalafior lub mieszanka...

33

936

Pierś z warzywami i serem w cieście francuskim ...

wiolaa0203
wiolaa0203 Muszę zrobić;) apetycznie wygląda i coś na moje kubki smakowe :p
kamcia3007
kamcia3007 Robilam. Przepyszne :)
asia_
asia_ Bardzo dobre, ja podałam z ryżem
Zobacz wszystkie komentarze (33)
Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapka , puszysty , kakaowy biszkopt i mleczno-miodowy krem . Składniki : Biszkopt : 5 jajek 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru z p...

39

965

Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapk...

olni1234
olni1234 ej dziewczyny jak zrobic to z cukrem z prawdziwa wanilia??
Zobacz wszystkie komentarze (39)
Sukienka przecudna..Tylko co ta modelka tak mizernie biedna wyglada...

0

2

Sukienka przecudna..Tylko co ta modelka tak miz...

dekoracje

0

2

dekoracje

so nice swimsuit

5

56

so nice swimsuit

elsea
elsea a potem opalona we wzorki ;)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
...

0

2

...

...

0

4

...

lampa I

0

9

lampa I

...

0

1

...

muffinki serowo - bekonowe 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1/4 szklanki brązowego cukru 1 łyżeczka soli 8-10 plastrów wędzonego boczku 1 szklanka tartego ...

0

107

muffinki serowo - bekonowe 2 szklanki mąki psze...

....

0

11

....

♥♥♥

0

3

♥♥♥

Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztuk: Spód: 70 g herbatników (użyłam Petit Beurre) 1 kopiata łyżka kakao 20 g roztopionego masła Masa serowa: 250 g twarożku (zmiel...

32

1021

Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztu...

Cataleya89
Cataleya89 Czyli daliscie zwykły twaróg i setek mascarpone zamiast serka homegenizowanego?
mariacz
mariacz ciekawe
Zobacz wszystkie komentarze (32)
:))

3

12

:))

kinga123396
kinga123396 jak to zrobić ?
SpoOngeboB
SpoOngeboB kirigami <3
tort

0

2

tort

Gorące chlebki z dipem serowym! Przepis po kliknięciu na zdjęcie

2

451

Gorące chlebki z dipem serowym! Przepis po klik...

Brydziulka
Brydziulka super, ja to chyba jeszcze do środka włożę kawałek szyneczki albo parówki
Monika_Ann
Monika_Ann chlebek
'miedziana' podłoga

52

190

'miedziana' podłoga

martynakiraga6
martynakiraga6 super ale rdza
GoodnIce
GoodnIce one są czymś polane na koniec
_Malinkaa_
_Malinkaa_ ukladanie... masakra...
Zobacz wszystkie komentarze (52)
...

0

0

...