overdoseheaven

overdoseheaven
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Kłodzko
Zapiekane tortille z kurczakiem Tradycyjne kluski śląskie - Przepis dostępny po kliknięciu w zdjęcie Ciasto na pierogi najlepsze na świecie - przepis Składniki na około 30 średniej wielkości pierogów, gdy ciasto rozwałkujemy dość cieńko: 1 szklanka mąki, 50-70 ml ciepłej wody, 20 g roztopionego, nieco schłodzonego masła, szczypta soli, 1 żółtko 1 łyzka oleju Wykonanie: 1. Do około 3/4 szklanki mąki dodać żółtko i wymieszać. 2. Dodać sól, wodę i wymieszać (ma powstać luźne ciasto). 3. Dodać stopione masło i krótko wyrobić na gładka masę, która nie klei się do rąk. 4. Odstawić na 10 minut najlepiej na talerzu, przykryć folią, niech odpocznie. Po wyrobieniu ciasto może sprawiać wrażenie twardego, ale gdy odpocznie pod przykryciem to zmięknie. 5. Podzielić ciasto na 3 części i każdą część rozwałkować bardzo cieniutko i wykrawać krążki. 6. Na wszystkie krążki nakładać na środek małe kuleczki farszu i zlepiać pierożki, lub uszka. 7. W czasie wałkowania ciasta podsypywać minimum mąki (szczyptę), by ciasto nie wysychało. 8. Gotować bardzo krótko w wodzie z 3 łyżkami oleju. 9. Wyłożyć na talerz niech przestygną i przełożyć do miski i skropić olejem, żeby się nie skleiły, potrzasnąć miską aby się wymieszały ZGRZEWANA KANAPKA Z POMIDOREM, SEREM KOZIM I ZATAREM SKŁADNIKI: - miękkie pieczywo kanapkowe - masło lub oliwa extra vergine - zatar - ser kozi (roladka) - pomidor - rukola PRZYGOTOWANIE: Pieczywo przekroić. Posmarować cienką warstwą masła lub skropić oliwą extra vergine a następnie posypać obficie zatarem. Na jednej połówce pieczywa ułożyć składniki - plasterki roladki koziej i pomidora oraz kilka listków rukoli, doprawić solą. Złożyć kanapkę i opiec w zgrzewarce (opiekaczu do kanapek) do zrumienienia.

Tablic
7 Zszywek
4 Ulubionych
44 Aktywność
» Obserwowanych
12 Obserwuję
0 Obserwują
0