paciakowa

paciakowa
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
sukulenty kwiaty na tarasie Zapraszam do postu w ktorym są same pomysły DIY na to jak zaaranżować mały miejski ogródek. » Chlebek pita – przepis krok po kroku (ze zdjęciami) C… na Stylowi.pl
Chlebek pita staramy się, aby ciasto było dobrze wyrobione wtedy wtłaczamy więcej powietrza i chlebki będą miały ładniejszy kształt. Chaczapuri: przepis na chaczapuri (razem z filmem)
Dzień dobry, Czy jakaś potrawa kojarzy się Wam z Gruzją? A może znacie kilka? Jeśli tak, to pewnie gdzieś w czołówce będzie chaczapuri: rodzaj chlebka z serem w środku. Tak się złożyło, że podczas wyjazdu do Gruzji strona ziołowo-kulinarna była dla mnie bardzo ważna i miałam możliwość gotowania razem z gruzińską gospodynią. Będę szczera: bardziej Sałatka z cukinii- do słoików

Składniki:

2 kg cukinii
2 cebule
2 marchewki
pół kilograma papryki (użyłam żółtej i czerwonej)
4 łyżki soli
olej lub oliwa- około 8-10 łyżeczek

 
Zalewa:

1 szklanka octu 6%
1 szklanka cukru
6 ziarenek pieprzu
6 ziarenek ziela angielskiego
3 liście laurowe
1 łyżka ziarenek gorczycy



*** Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do cukinii. Wszystko umieszczamy w dużej misce, solimy (4 łyżki soli), mieszamy i odstawiamy na 2 godziny ***
*** Po tym czasie warzywa odciskamy z soku (całość umieściłam na durszlaku – docisnęłam dłonią) i mieszamy z marchewką startą na tarce o dużych oczkach oraz pokrojoną w paseczki papryką ***** Z podanych składników gotujemy zalewę- tak długo aż cukier się rozpuści. Gorącą mieszamy z warzywami i całość odstawiamy na 2 godziny ****** Następnie surówkę przekładamy do słoików i na wierzch każdego wlewamy łyżeczkę oliwy lub oleju. Zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut po zagotowaniu ***