paluch80

paluch80
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lato już odchodzi do lamusa ... ale słoneczniki? Składniki ;) Ciasto: pół kilo mąki (gładka) 90 ml oleju z oliwek 200 ml białego wytrawnego wina 2 łyżeczki soli Farsz: 35 dkg gotowanego szpinaku 35 dkg sera ricotta 1 jajko 30 dkg startego sera np.( Edam,Gouda) 1 łyżka bułki tartej sól i pieprz 1 ubite jajko (do malowania) No to do roboty ;) 1.Ugotuj szpinak i odcedź na durszlaku. Wymieszaj składniki do ciasta: Mieszamy sól i mąkę powoli dodając olej i wino. Gotowe ciasto podziel na dwie części i pozostaw przykryte aby nie obeschło. Czas na farsz ;) 2.Wymieszaj posiekany szpinak z serem ricotta. 3.Do szpinaku i sera dodaj jajko, sól i pieprz, a następnie starty żółty ser.Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę. Bierzemy się za ciasto! 4.Rozwałkuj każdą połowę ciasta w kształcie kołowym około 30 cm. 5.Na blasze połóż papier do pieczenia a na nim swój pierwszy placek.Całość posyp tartą bułką. 6. Zaznacz na placku koło(talerz, miska). Na środku również( salaterka)i w tym miejscu umieść przygotowany farsz. 7.Zgodnie z zaznaczonym kołem ułóż farsz na placku. 8.Krawędzie placka "pomaluj" ubitym jajkiem. 9.Całość przykryj drugim plackiem.Na środku połóż salaterkę,tą którą wykładałeś farsz i lekko dociśnij.Widelcem połącz placki,nadmiar ciasta utnij nożem. 10.Następnie ostrym nożem nacinamy ciasto na około 3cm kawałki każdy kawałek obracamy o 90 stopni.Środkową część malujemy jajkiem i posypujemy ziarnem słonecznika. Rozgrzany piekarnik 180 stopni - czas 30 mi... ... ... :* DOMOWY OGRÓDEK Z ZIOŁAMI ...

Tablic
11 Zszywek
110 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
20 Obserwuję
1 Obserwują
0