panidemonia

"Nie znasz dnia ani godziny znam je t y l k o ja"
panidemonia
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Swidwin
Szakszuka- jajka na pomidorach i papryce Składniki: 2 cebule, posiekane 3 ząbki czosnku, posiekane 2 papryki, pokrojone w słupki 1 puszka pomidorów 1 łyżka kolendry w proszku 1 łyżka papryki w proszku 1 łyżeczka harissy lub płatków chili 1 łyżka miodu 1 łyżeczka kuminu 3 jajka sól, pieprz oliwa natka pietruszki Na oliwie podsmażcie cebulę, dodajcie czosnek a następnie paprykę, wszystko smażcie na średnim ogniu ok. 7 minut. Dodajcie puszkę pomidorów, przyprawy oraz miód, wymieszajcie, wbijcie delikatnie jajka, przykryjcie patelnię i gotujcie ok.10 min, aż się jajka zetną. Posypcie natką. Smacznego! Makaronowe kulki smażone w bułce tartej Makaron z kiełbasą w pomidorach pod żółtym serem Chlebki z dipem serowym Składniki: (patelnia o średnicy 24-26cm) Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej (użyłam pół na pół typ 450 i 650 ) 2,5 łyżeczki suchych drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 szklanka mleka (ciepłego ale nie gorącego) ponadto 2 łyżki roztopionego masła sos serowy 1,5 łyżki mąki 1,5 łyżki masła 350 ml ml mleka 1 szklanka startego żółtego sera ( najlepiej ostrego) 1 łyżka startego parmezanu 1/2 kulki sera mozarella 2 ząbki czosnku liście świeżej bazylii (można użyć suszonej) sól i biały pieprz Ciasto: 2 szklanki mąki przesiać do miski i wymieszać z solą. Dodać drożdże i ciepłe mleko wymieszane z olejem. Zacząć zagniatać ciasto. W miarę ugniatania stopniowo dodawać pozostałą mąkę. Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Gotowe przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto podzielić na 16 równych części. Każdą część formować w bułeczkę, zlepiając brzegi ciasta pod spodem. Patelnię lub okrągłe naczynie do zapiekania wysmarować masłem. Na środku umieścić niewielką miskę, także wysmarowaną z zewnątrz masłem. Wokół miski układać bułeczki tak by lekko stykały się ze sobą (patrz zdj.). Tak przygotowane bułki ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Sos: W czasie gdy bułeczki rosną przygotować sos. Masło rozpuścić na patelni. Wsypać mąkę i zrobić białą zasmażkę, tzn, chwilę przesmażyć mąkę, ale krótko, by nie zaczęła ciemnieć. Stopniowo wlewać mleko, cały czas mieszając, by nie powstały grudki (najlepiej użyć trzepaczki rózgowej). Doprowadzić do wrzenia. Odstawić z ognia, dodać starty żółty ser i parmezan oraz przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek. Wymieszać, by ser się dobrze rozpuścił. Dodać kilka posiekanych listków bazylii i doprawić solą i pieprzem. Ze środka patelni z wyrośniętymi bułeczkami wyjąć miskę (lekko przyklejone brzegi bułeczek podważyć nożem). Bułeczki posmarować roztopionym masłem. W miejsce po misce wlać sos. Patelnię ustawić na blaszce do pieczenia (jeśli Wasz piekarnik mocno piecze spód ustawcie na dwóch blachach, chodzi o to by sos się nie przypalił od spodu). Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 C 35-40 minut do ładnego zezłocenia bułeczek. W połowie pieczenia zawartość patelni posypać startą mozarellą i ponownie wstawić do piekarnika. Uwaga: Przed wyjęciem z piekarnika pamiętajcie o gorącej rączce patelni. Bułeczki i sos studzić ok 10-15 minut. Smacznego :) Omlet ze szpinakiem i pieczarkami w formie babeczek

Tablic
5 Zszywek
10 Ulubionych
17 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
0 Obserwują
0

Szakszuka- jajka na pomidorach i papryce Składniki: 2 cebule, posiekane 3 ząbki czosnku, posiekane 2 papryki, pokrojone w słupki 1 puszka pomidorów 1 łyżka kolendry w proszku ...

1

22

Szakszuka- jajka na pomidorach i papryce Skład...

czeresnie
czeresnie Na pewno spróbuje :-)
Makaronowe kulki smażone w bułce tartej

4

37

Makaronowe kulki smażone w bułce tartej

kosta2ll
kosta2ll JA bym jeszcze obtoczyła je w czymś albo ser żółty dodała ,bo sam makaron to będzie mdło
PrimaOla
PrimaOla wygląda jak zero wartości odżywczych za to dużo makaronu z tłuszczem
mycha_90
mycha_90 Ja dodałam ser tarty i blenderowałam makaron z serem na jednolitą masę i dodałam przypraw. We...
Zobacz wszystkie komentarze (4)
Makaron z kiełbasą w pomidorach pod żółtym serem Kliknij, aby zobaczyć więcej...

7

88

Makaron z kiełbasą w pomidorach pod żółtym serem

lonia_666
lonia_666 hym... a parowki by się w tym przypadku nadały czy nie? jak myślicie :-)
lonia_666
lonia_666 miałam kawaleczek kiełbaski wkorilam,posmaczek byl :-) a resztę zapelnilam paroweczka
Zobacz wszystkie komentarze (7)
Chlebki z dipem serowym Składniki: (patelnia o średnicy 24-26cm) Ciasto 2,5 szklanki mąki pszennej (użyłam pół na pół typ 450 i 650 ) 2,5 łyżeczki suchych drożdży 2 łyżki ole...

0

50

Chlebki z dipem serowym Składniki: (patelnia o...

Omlet ze szpinakiem i pieczarkami w formie babeczek Kliknij, aby zobaczyć więcej...

2

75

Omlet ze szpinakiem i pieczarkami w formie babe...

123kasia
123kasia kto poda mi przepis??
Młode ziemniaki w sosie pieczarkowym Składniki: – 1kg młodych ziemniaków – 500g pieczarek – pęczek szczypiorku – kubek białego wina – kubek wywaru z warzyw – sól – pieprz – 2 ...

1

89

Młode ziemniaki w sosie pieczarkowym Składniki...

Kinga_p1988
Kinga_p1988 proponuje zamienić jogurt naturalny na śmietanę - ja zrobiłam z jogurtem i wyszło nie za fajne :/...
PULPETY Z KASZY JAGLANEJ Z MIĘSEM I WARZYWAMI

3

118

PULPETY Z KASZY JAGLANEJ Z MIĘSEM I WARZYWAMI

modystka
modystka super przepis :) już wiem co jutro zjem na obiad :)
Łapacz snów - zrób to sam!

3

74

Łapacz snów - zrób to sam!

Perfect_Sweet
Perfect_Sweet Świetne!
fajer
fajer Fantastyczne!!!
Adzik_tworzy
Adzik_tworzy Swoje pierwsze łapacze mam już za sobą, najbardziej cieszą właśnie te zrobione własnoręcznie. :) ...
Moja mała przeróbka krzesła. Co Wy na to?

0

60

Moja mała przeróbka krzesła. Co Wy na to?

fbfg

0

0

fbfg