pasztet_w_lasce

pasztet_w_lasce
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sernik obłędnie kokosowy Składniki na spód: 220g ciasteczek owsianych lub pełnoziarnistych 100g wiórków kokosowych 50g gorzkiej czekolady 100g masła Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasteczka zmiksować dokładnie malakserem. Dodać pozostałe składniki i zmiksować raz jeszcze. Dno tortownicy (24cm) wyłożyć dokładnie papierem do pieczenia. Spód wylepić masa ciasteczkową i wstawić do lodówki. Składniki na pastę kokosową: 200g wiórków kokosowych 3 łyżki cukru pudru Wiórki miksować dokładnie malakserem ok. 1-2 minuty. Gdy staną się mokre i lepkie dodać cukier i miksować kolejne 2 minuty. Całość powinna nabrać konsystencji gęstej śmietany. Składniki na masę serową: 700g tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie (może być też ser sernikowy) 400ml mleka kokosowego 200ml śmietany kremówki 4 jajka 100g białej czekolady (rozpuszczonej w kąpieli wodnej i przestudzonej) pasta kokosowa (ta wcześniej przygotowana) 1 szkl. cukru pudru 100g wiórków kokosowych Wszystkie składniki bardzo dokładnie zmiksować. Na koniec dodać czekoladę i wiórki kokosowe i zmiksować raz jeszcze. Masę serową wylać na ciasteczkowy spód. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok 50 minut w temp 160-165 stopni (na dolnej półce umieścić blaszkę z wodą). Po tym czasie piekarnik wyłączyć, uchylić drzwiczki i wystudzić sernik. Gdy będzie już zimny wstawić na noc do lodówki. Składniki na krem: 200ml śmietany kremówki 100g serka sernikowego lub homogenizowanego 1-2 łyżki cukru pudru ewentualnie śmietan fix w razie potrzeby 50g płatków kokosowych do dekoracji 8 szt. pralin raffaello do dekoracji Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier puder do smaku. Serek wmiksować delikatnie. Kremem posmarować wierzch sernika. Udekorować płatkami kokosowymi i pralinami oraz listkami mięty. BABECZKI Z BUDYNIEM

Tablic
5 Zszywek
2 Ulubionych
322 Aktywność
» Obserwowanych
51 Obserwuję
4 Obserwują
5

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Kostka alpejska z bezą i ad...
Kostka alpejska z bezą i adwokatem Biszkopt: 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki 4 jajka rozmiar M 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem adwokatowy: 200 ml adwokatu 500 ml śmietanki kremówki 30 % 250 gram bezikow 1/3 szklanki wrzątku 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: 100 gram czekolady białej do dekoracji 100 gram czekolady mlecznej Sposób wykonania: Bkalka oddzielamy. Wlewamy je do misy miksera i dodajemy szczyptę soli. Ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo cukier caly czas miksujac. Następnie dodajemy kolejno żółtka calyczas miksując. W osobnej misce mieszamy ze sobą kakao, mąkę i proszek do pieczenia. Całość przesiewamy przez sitko i przekładamy do masy jajecznej. Delikatnie mieszamy drewnianą szpatułką do połączenia się składników. BLaszkę o wymiarach 24%30 cm. wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto biszkoptowe. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 śr.C Z funkcją góra – dół około 25 minut. ( ni lepiej sprawdzić suchym patyczkiem) Po upieczeniu biszkopt pozostawiamy do ostudzenia. Do szklaneczki wlewamy trochę gorącej wody i rozpuszczamy żelatynę, tak aby nie było grudek. Mocno schłodzoną śmietanę kremówkę ubijamy na sztywną konsystencję. Ubijając, delikatnym strumieniem wlewamy 200 ml adwokatu i rozpuszczona zimnążelatynę. Do masy oddajemy połamane na większe kawałki beziki. Całość mieszamy delikatnie drewnianą szpatułką. Masę wykładamy na czekoladowy biszkopt. Przekładamy do lodówki, aby masa dobrze stężała. Na koniec obie czekolady ścieramy tarka z wkładką do wiórek i posypujemy wierzch ciasta. Smacznego.

3

1

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Dziś zacząłam od zdrowego ś...
Dziś zacząłam od zdrowego śniadania

0

0

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ...
...

27

229

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Zaczniesz zmieniać swoje ży...
Zaczniesz zmieniać swoje życie, gdy nauczysz się kochać siebie.

3

7

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: jest coraz lepiej:)!!
jest coraz lepiej:)!!

20

2

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: fit.
fit.

0

13

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: #pufa #schowek #buty
#pufa #schowek #buty

3

15

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ...
...

0

6

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ///
///

0

0

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ...
...

0

11

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Sernik krówkowy
Sernik krówkowy

1

9

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Zupy krem
Zupy krem

0

37

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ***
***

0

33

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Ciasto szefowej Ciasto sze...
Ciasto szefowej Ciasto szefowej – pyszne i lekkie niczym chmurka. Pierwszy i ostatni raz to ciasto przygotowałam kilka lat temu nie zapisując nawet receptury. Dzisiejszy przepis zaczerpnęłam z bloga Kulinarne Spotkania, gdzie ciasto to nosi nazwę „Ciasto szefa”. Ja pozostałam przy kobiecej wersji nazwy – Ciasto szefowej. Skład ciasto jest bardzo podobny do 3 Bita, który niedawno prezentowałam na blogu. Proporcji składników podanych w przepisie nie zmieniałam, chociaż autorka sugeruje formę 25×30 cm, to ja zrobiłam moje ciasto w blaszce 37×23 cm. Biszkopt 3 jajka 150 g cukru 150 g mąki pszennej ok. 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubić z cukrem na puszysta masę. Mąkę wymieszać proszkiem do pieczenia i częściowo dodawać do masy jajecznej – mieszać łopatką lub drewnianą łyżką. Dzięki temu masa będzie puszysta i nie opadnie. Piekarnik nagrzać do 180° C. Blaszkę posmarować tłuszczem, posypać bułką tartą wylać ciasto, wyrównać. Piec 20 minut. Masa budyniowa 2 budynie śmietankowe 1/4 szkl. cukru 2 szkl. mleka 1 kostka miękkiego masła W mleku rozpuścić cukier i ugotować na nim 2 torebki budyniu.Budyń ostudzić. Miękkie masło przełożyć do miski, zmiksować na puszystą masę i cały czas miksując po łyżce dodawać budyń. Masa powinna być lekka i jednolita. Masa śmietanowa 500 ml śmietany kremówki 1 łyżka cukru pudru 1 łyżka żelatyny Śmietana przed ubiciem powinna być kilka godzin schłodzona w lodówce. Pamiętajcie o tym, bo w sklepie zazwyczaj stoi ona po chłodnią. Śmietanę ubić z cukrem. Żelatynę rozmieszać w szklance w niewielkiej ilości gorącej wody, ostudzić i dodać pod koniec ubijania. oraz 2 op. herbatników po 1 puszka masy kajmakowej kakao Blachę wykładamy folią spożywczą. Ciasto przekładamy w następującej kolejności: - biszkopt - masa budyniowa - herbatniki - masa kajmakowa - herbatniki - masa śmietanowa Tak przełożone ciasto wkładamy do lodówki. Po schłodzeniu posypujemy kakaem.

0

110

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: 30 rzeczy na jesienne wiecz...
30 rzeczy na jesienne wieczory... klik w zdjęcie

1

24

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ...
...

0

2

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Obowiązkowo w domu będę mie...
Obowiązkowo w domu będę mieć! :)

0

8

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: biala kuchnia
biala kuchnia

2

19

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ♡♡♡
♡♡♡

6

49

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: Galaretkowe arbuzy
Galaretkowe arbuzy

0

28

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: kolorek
kolorek

6

64

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ♡♡♡
♡♡♡

0

2

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ♡♡♡
♡♡♡

3

21

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ...
...

0

30

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ....
....

12

36

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ...
...

0

20

pasztet_w_lasce
pasztet_w_lasce polubiła: ....
....

0

14