patisss123

patisss123
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Ostrołęka
Bezjajeczne muffiny kawowe. / Coffee muffins (no eggs needed). CIASTO KOKOSOWE Z MLECZKIEM KOKOSOWYM Coś na "babskie" spotkanie :)
 Likier Irish cream

200ml kremówki
400ml mleka skondensowanego słodzonego
300g whiskey
1 łyżka kawy rozpuszczalnej

Wszystkie składniki zmiksować. Trzymać w lodówce maksymalnie 2 miesiące - chociaż jest to najtrudniejszy element przepisu :) Smacznego :) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej przesianej; 2 jajka; 1,5 szklanki mleka; 75 g roztopionego masła; 3 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 czubate łyżki cukru; szczypta soli.                           Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem i masłem. Do mokrych składników wsypać mąkę przesianą wymieszaną z resztą składników, wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni, z obu stron, na lekko złoty kolor. Podawać z syropem klonowym, miodem, świeżymi owocami lub wedle upodobania. Sprawdzony i bardzo polecam :) Składniki na około 20 - 30 ciasteczek:

    120 g masła (nie margaryny do pieczenia), schłodzonego
    3 łyżki cukru pudru
    150 g mąki pszennej
    kilka kropel ekstraktu lub aromatu waniliowego lub Waszego ulubionego

Wszystkie składniki szybko zagnieść i wyrobić; można również zmiksować w malakserze. Uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią spożywczą, schłodzić w lodówce przez około 30 minut.

Z ciasta formować kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spłaszczać widelcem, nadając jednocześnie wzorek ciasteczkom.

Piec około 15 w temperaturze 200ºC lub do zrumienienia.

Przechowywać do 7 dni, w puszce.

Uwaga: w wersji czekoladowej należy dodać 2 łyżki cukru pudru więcej, a 30 g mąki pszennej zastąpić kakao.

Smacznego :-).