patka166

patka166
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Sanok
Zdrowe zamienniki Placki z kaszy manny
Składniki (na około 20 sztuk):

1 i 1/3 szklanki kaszy manny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka cukru pudru
szczypta soli
1 szklanka mleka
1 jajko
2 łyżki topionego masła lub oleju
olej do smażenia

Przygotowanie:
W misce połączyć wszystkie składniki - wsypać kaszę manną, proszek do pieczenia, cukier puder, sól - wymieszać  a następnie dodać mleko, jajko, tłuszcz i wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na kwadrans. Smażyć na niewielkiej ilości oleju, na średnim ogniu na rumiano - po kilka minut z każdej strony. Podawać z ulubionymi słodkimi dodatkami. Składniki
CIASTO:
500 g mąki,
200 g cukru,
1 margaryna,
2 łyżki miodu,
2 jajka,
1 łyżeczka sody oczyszczonej.
POLEWA:
300 g orzechów włoskich,
1/2 szklanki cukru,
3 łyżki miodu,
3 łyżki margaryny,
MASA:
0, 75 l mleka,
4 łyżki mąki pszennej,
4 łyżki mąki ziemniaczanej,
3 żółtka,
3 łyżki cukru,
2 cukry waniliowe,
250 g masła

Pyszne miodowo - orzechowe ciasto przekładane masą budyniową.
 
Etapy przygotowania

 Ciasto: Wszystkie składniki dokładnie zagnieść, aż ciasto będzie gładkie. Dzielimy ciasto na 2 części. Na 1 części wylewamy polewę i tak pieczemy, a 2 część pieczemy osobno.
 Piec ustawiony na 150 stopni - ok.20 min. Aż zbrązowieje.

Polewa: Posiekać orzechy i wsypać do garnuszka dodać cukier, miód, margarynę i rozpuścić. Zagotować aż zgęstnieje. Można dodać łyżkę zimnej wody.

Masa: Odlewamy z 0,75 l mleka troszkę do mniejszego garnuszka, resztę zagotować. Do odlanego mleka dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną, cukier, cukier waniliowy i żółtka. Dokładnie wymieszać i dodać do gotującego się mleka. Zagotować całość - cały czas mieszając. Powstanie nam domowy budyń. Na koniec wrzucamy 250 g masła i mieszamy aż będzie jednolita masa. pomysl bransoletka ze sznurówki :D cudo!