patka2801

:)
patka2801
Moje tablice obserwuje 480 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Jelcz
Koczek ... ;ppppp ... Składniki:
 
1 ½ szkl bułki tartej
1 szkl mleka
70 dag mielonej wołowiny
20 dag chudej wieprzowiny
2 jajka
cebula
1 ¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki zmielonego ziela angielskiego
1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/8 łyżeczki kardamonu
1 ½ szkl rosołu wołowego
1/8 łyżeczki pieprzu
2 łyżki stopionego masła
2 łyżki mąki
Klopsy Po Szwedzku
Sposób wykonania:
 Bułkę tartą namoczyć  w mleku po czym dodać wołowinę, wieprzowinę, posiekaną cebulę, jajka, 1 ½ łyżeczki soli, gałkę muszkatołową, ziele angielskie oraz kardamon.
Całość dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej masy, z której formować małe pulpety.
Zapiekać je pod opiekaczem około 15 minut.
Po tym czasie przełożyć je do garnka i zalać je bulionem i gotować na małym ogniu około 20 minut.