patrycjaw30

patrycjaw30
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Delikatne jabłkowe placuszki z kaszy manny

Składniki
1 1/4 szklanki kaszy manny Cenos
1 łyżka oleju lub oliwy
1 szklanka mleka
1 łyżka drobnego cukru
mała szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 jajko L
1 małe jabłko
szczypta cynamonu
propozycja podania: jogurt typu greckiego, maczek truskawkowy (posypka naturalna)
Przygotowanie
Do miski wsypujemy kaszę, zalewamy ją mlekiem. Następnie dodajemy sól, proszek do pieczenia, cukier i duże jajko, mieszamy.
Potem dodajemy 1 łyżkę oleju, całość dokładnie mieszamy, aby olej połączył się z masą.
Na koniec do masy ścieramy małe (obrane) jabłko i dodajemy cynamon, całość mieszamy.
Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju. Na małym ogniu smażymy placki (1 łyżka masy) z obu stron na złoto. Przed każdym nałożeniem placuszków mieszamy masę.
Placuszki podajemy z jogurtem 

Smacznego Kurczak zapiekany z warzywami

2 pojedyncze piersi kurczaka bez skóry
10 ziemniaków
1 czerwona papryka
1 mała ostra papryczka
½ szklanki startego żółtego sera
sól i pieprz
natka pietruszki
oliwa

Przygotowanie:

Piersi kurczaka kroimy na pół i oprószamy solą i pieprzem. Obrane i umyte ziemniaki gotujemy ok. 5 minut w osolonej wodzie, następnie kroimy je w plastry. Z papryki i papryczki usuwamy gniazdka nasienne, myjemy i kroimy w kostkę. Ziemniaki, paprykę i tarty ser wsypujemy do miski, skrapiamy oliwą, doprawiamy solą, pieprzem i przekładamy do formy do pieczenia.

Na ułożonej mieszance układamy kawałki piersi kurczaka i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni , zapiekamy ok. 30 minut. Wyjmujemy, posypujemy obficie posiekaną natką pietruszki i jemy gorące. Smacznego!