patryshy

patryshy
Moje tablice obserwuje 13 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
PIERNICZKI. Przepis po kliknięciu w zdjęcie. Sernik latte macchiato bez pieczenia Składniki: spód 12 sztuk okrągłych biszkoptów (lub 60g innych biszkoptów) 40g masła 2 łyżeczki naparu z kawy napar kawowy 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 4 łyżki gorącej wody masa serowa 550g gęstego twarogu z wiaderka lub twarogu trzykrotnie zmielonego 250g śmietanki 30% 4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru wanilinowego 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżki wody bita śmietana 150g śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 0,5 łyżeczki żelatyny 1 łyżka wody Wykonanie: - z kawy i wody przygotować napar, pozostawić do ostudzenia - tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia - biszkopty rozdrobnić na piasek, masło rozpuścić i dodać do biszkoptów, wymieszać, dolać 2 łyżeczki naparu kawowego, ponownie wymieszać i wyłożyć na spód tortownicy (jeśli będzie się za bardzo kleić, można zrobić to dłonią lub łyżeczką zamoczoną w zimnej wodzie), schłodzić - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy napęcznieje, podgrzać krótko w kuchence mikrofalowej, pozostawić do lekkiego ostudzenia - twaróg zmiksować z cukrem - zimną śmietankę ubić na sztywno, dodać do twarogu, wymieszać łyżką do połączenia się składników - do żelatyny dodać 1-2 łyżki masy, dokładnie wymieszać, wlać ją do reszty masy, krótko zmiksować - masę podzielić na dwie równe części, do jednej dodać cukier wanilinowy, krótko wymieszać/zmiksować, do drugiej wlać pozostały napar kawowy, również wymieszać do uzyskania jednolitej masy. - na spód z biszkoptów wyłożyć białą masę twarogową, wyrównać i schłodzić 20-30 minut w lodówce - po tym czasie wyłożyć masę kawową, wyrównać i ponownie schłodzić - gdy masa z wierzchu lekko stężeje, ubić zimną śmietankę, pod koniec dodając cukier puder - żelatynę rozpuścić w łyżce wody, gdy napęcznieje, podgrzać w kuchence mikrofalowej, chwilę ostudzić - do żelatyny dodać 1-2 łyżki ubitej śmietanki, wymieszać, wlać do bitej śmietany, krótko zmiksować - bitą śmietanę wyłożyć na wierzch sernika, tworząc łyżką okręgi, aby powstała nieregularna powierzchnia, która ma przypominać mleczną piankę na latte macchiato - całość ponownie schłodzić, najlepiej przez całą noc. Składniki: - 4 łyżki cukru - 3 łyżki mleka - 2 łyżki kakao - 4 łyżki mąki - jedno jajko Przygotowanie jest bajecznie proste. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy. Ciasto powinno być spójne i kleić się do łyżki. Po otrzymaniu masy przekładamy ją do dowolnego płaskiego naczynia, które można włożyć do mikrofalówki. Ja osobiście polecam pokrywki od misek żaroodpornych ;) Ciasto wygładzamy łyżką i wkładamy na około 4 minuty do mikrofalówki (ustawienia standard). Wyciągamy gorące ciasto. Kroimy i posypujemy cukrem pudrem. Można podawać z powidłami lub dżemem owocowym. Ciasto ze szpinakiem ! - Szpinaku nie czuć w cieście, za to nadaje mu fantastyczny, naturalny, zielony kolor. Ciasto ze szpinakiem: 250 g świeżego szpinaku baby (nie mrożonego) 2/3 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżki soku z cytryny 1 szklanka białego cukru 2 łyżki cukru z wanilią lub wanilinowego 3 ekologiczne jajka 2 szklanki mąki pszennej 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Polewa i dekoracja: 125 g serka kremowego Philadelphia w temp. pokojowej 3 łyżki masła w temp. pokojowej 2/3 szklanki cukru pudru skórka otarta z 1/4 cytryny pestki granata świeża figa (opcjonalnie) płatki migdałowe Piekarnik nagrzewamy do 170°C z termoobiegiem lub 180°C bez. Szpinak przebieramy i blendujemy na gładką masę stopniowo dolewając olej i sok z cytryny. Blendujemy długo, aby uzyskać jak najgładsze puree. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę. Dodajemy puree ze szpinaku i miksujemy do połączenia. Mąkę mieszamy z proszkiem i solą i stopniowo dodajemy do masy – cały czas miksując. Masę przelewamy do tortownicy lub naczynia żaroodpornego o średnicy 20-22 cm – wysmarowanego dowolnym tłuszczem i wysypanego mąką. Ciasto szpinakowe pieczemy przez około 40-50 minut, a najlepiej aż wbity w środek patyczek będzie suchy (czas pieczenia w dużej mierze zależy od grubości ścianek foremki). Studzimy przez 5 minut w piekarniku i wyjmujemy. Gdy ciasto ostygnie odcinamy czubek, którego środek kruszymy na okruszki. Serek ucieramy mikserem na gładko. Dodajemy po łyżce masła i ucieramy dalej. Dodajemy odrobinę skórki otartej z wyparzonej cytryny i stopniowo cukier. Miksujemy, aż do rozpuszczenia. Masę chłodzimy w lodówce, a następnie rozsmarowujemy na cieście. Posypujemy ciasto okruszkami z czubka. Dekorujemy pestkami granata, figami i płatkami migdałowymi. Chłodzimy całość w lodówce (ja nie schłodziłam i polewa się lekko rozlewała, po schłodzeniu na cieście zachowywała kształt). PS: Jeśli nie przepadacie za masą z serka, można polać ciasto polewą z białej czekolady i serka mascarpone. Przepis pochodzi ze stroni poezja smaku:) smacznego Choineczka ze sznurka i gwiazdki z skorki od cytryny/pomaranczy

Tablic
5 Zszywek
50 Ulubionych
8 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
1

PIERNICZKI. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

5

126

PIERNICZKI. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

one_little_smile
one_little_smile mniam... <3
Toffifi18
Toffifi18 Wspaniale wyglądają! :)
edas321
edas321 na pewno są smaczne
Zobacz wszystkie komentarze (5)
Sernik latte macchiato bez pieczenia Składniki: spód 12 sztuk okrągłych biszkoptów (lub 60g innych biszkoptów) 40g masła 2 łyżeczki naparu z kawy napar kawowy 4 łyżeczki kawy ro...

1

147

Sernik latte macchiato bez pieczenia Składniki:...

haniaAnia
haniaAnia wyglada cudnie! pewnie tak samo smakuje
Składniki: - 4 łyżki cukru - 3 łyżki mleka - 2 łyżki kakao - 4 łyżki mąki - jedno jajko Przygotowanie jest bajecznie proste. Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy aż ...

20

252

Składniki: - 4 łyżki cukru - 3 łyżki mleka - 2 ...

aniulka29
aniulka29 mozna upiec to w piekarniku?
slodziak260
slodziak260 #aniulka29 to sie w mikrofali robi
Zobacz wszystkie komentarze (20)
Ciasto ze szpinakiem ! - Szpinaku nie czuć w cieście, za to nadaje mu fantastyczny, naturalny, zielony kolor. Ciasto ze szpinakiem: 250 g świeżego szpinaku baby (nie mrożonego) ...

43

423

Ciasto ze szpinakiem ! - Szpinaku nie czuć w ci...

aniar83
aniar83 co w zamian za figę ? czym mogłabym równie efektownie udekorować ciasto, może macie jakieś pomysły
Zobacz wszystkie komentarze (43)
Choineczka ze sznurka i gwiazdki z skorki od cytryny/pomaranczy

0

16

Choineczka ze sznurka i gwiazdki z skorki od cy...

nnn

0

32

nnn

Torebka na prezent - niekoniecznie musi być z gazety. :)

1

33

Torebka na prezent - niekoniecznie musi być z g...

Ponny11
Ponny11 Zapraszam do mnie ?<Obserwuję>
Materiały: Sucha porcelana albo glina {można kupić w sklepach plastycznych lub na allegro} Tektura Pergamin [lub papier do pieczenia] Wałek Nożyk Foremka gwiazdka Przygotuj kszt...

0

57

Materiały: Sucha porcelana albo glina {można ku...

....

3

54

....

noemi3
noemi3 czym to jest klejone??
MKrusik2001
MKrusik2001 A czym to jest mazane żeby był taki wygląd starszego?
Mikołajki

2

15

Mikołajki

MartynaOlczak
MartynaOlczak Zrobiłam je i wyszły super ;) !
anula13
anula13 piękne, też zrobię
Choinka pełna magii i prezentów, kartka na święta...

0

30

Choinka pełna magii i prezentów, kartka na świę...

Jak ozdobić kubek Kliknij, aby zobaczyć więcej...

1

16

Jak ozdobić kubek

dorotasz16
dorotasz16 Co to za mazaki? i czy w zmywarce się zetrze? Z góry dziękuję za odpowiedź:)
wianek Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

47

wianek

reniferki

0

37

reniferki

ozdoby na święta, wystarczy wybrać się do lasu ;)

2

21

ozdoby na święta, wystarczy wybrać się do lasu ;)

anita0910
anita0910 na co one są przyczepione
skarbonka dla małych i dużych dzieci, fajny pomysł ;) Kliknij, aby zobaczyć więcej...

5

28

skarbonka dla małych i dużych dzieci, fajny pom...

Zobacz wszystkie komentarze (5)
qwertyuisdfghj

0

6

qwertyuisdfghj

Mydełka diy na prezent smooth.blog.onet pl/2013/07/17/diy-mydelko-jak-zrobic-wlasnorecznie-piekne-mydelko-mydlo-diy-zapachowe-mydelka-idealne-na-prezent-dla-najblizszych/

0

22

Mydełka diy na prezent smooth.blog.onet pl/2013...

...

0

31

...

Kartki świąteczne

1

22

Kartki świąteczne

wycinarnia
wycinarnia piękne!