Obserwowani przez paula5252 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 1 osoba	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
4 Zszywek
127 Ulubionych
3 Aktywność
» Obserwowanych
52 Obserwuję
4 Obserwują
0

Płońsk Obserwuj

Zszywek: 136 · Obserwują ją: 499

Ostatnio dodane:

Domowy przepis na pyszny batonik Mleczna kanapka , puszysty , kakaowy biszkopt i mleczno-miodowy krem .
Składniki :

Biszkopt :

5 jajek

1 szklanka cukru

1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

2/3 szklanki mąki pszennej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

4 łyżki mocnego kakao

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa mleczna :

2,5 szklanki mleka

0,5 szklanki cukru

2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią

2 łyżki miodu

4 łyżki mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

125g masła

125 ml śmietany kremówki

4 łyżeczki żelatyny

0,5 szklanki gorącego mleka

Sposób przygotowania :

Biszkopt :

Jajka , cukier i cukier waniliowy ubijamy razem na parze ( do dużego garnka wlewamy wodę do 1/4 wysokości , wstawiamy na mały ogień i do garnka wkładamy miskę z jajkami , pamiętając , że trzeba cały czas jajka ubijać , inaczej zrobi nam się słodkie gotowane jajo :) ) Ubijamy aż jajka podwoją swoją objętość . Wyciągamy ubite jajka z kąpieli wodnej .

Obie mąki przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie i powoli łączymy z ubitymi jajkami , łyżka mąki - mieszamy , łyżka mąki - mieszamy i tak do wyczerpania mąki . Ciasto przelewamy na blachę (największą jaką mamy , ja użyłam blaszki dołączonej do piekarnika ) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160º C i pieczemy ok. 20 min .

Masa mleczna :

Mleko , cukier , cukier waniliowy, miód i obie mąki mieszamy w garnku i wstawiamy na gaz , gotując tak jak budyń . Odstawiamy do ostudzenia .

Żelatynę zalewamy zimną wodą by napęczniała , a następnie rozpuszczamy w gorącym mleku .

Ostudzoną masę miksujemy z masłem . Następnie cały czas miksując wlewamy śmietankę . Na końcu powoli dolewamy do masy żelatynę rozpuszczoną w mleku . Chwilę miksujemy i odstawiamy .

Upieczony biszkopt przecinamy wzdłuż ostrym nożem . Musimy uważać bo biszkopt ma grubość ok. 1,5 cm , a musimy przeciąć go jeszcze na pół , tak aby był jak najcieńszy .

Masę mleczną wykładamy na spód biszkoptu , wyrównujemy i nakrywamy drugim blatem . Dociskamy , obciążamy drewnianą deską i wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc .

Po schłodzeniu tniemy na prostokąciki o dowolnych wymiarach .

Przechowujemy w lodówce .

Maroon 5 - Animals

co myślicie ? :P

You're not ugly, you're beautiful! Don't forget!

Obserwuj

Zszywek: 108 · Obserwują ją: 396

Ostatnio dodane:

,,,

biurko

,,,,

Warszawa Obserwuj

Zszywek: 946 · Obserwują ją: 2220

Ostatnio dodane:

jeden z moich ulubieńców:)

Dokładnie.

Właśnie.

Habababa Obserwuj

Zszywek: 682 · Obserwują ją: 1267

Ostatnio dodane:

Geometric deer