paulapp10

paulapp10
Moje tablice obserwuje 63 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ładny :) ... ... Łazienka *.* Bajka. Wilgotne i rozpływające się w ustach ciasto z masą karpatkową, bitą śmietana i konfiturą wiśniową, które sprawia, że podczas jedzenia przenosi nas w bajeczną krainę. Wymiary blaszki: 24x28 cm Składniki: biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki niecała łyżeczka proszku do pieczenia krem karpatkowy: 1 l mleka 2 op. cukru waniliowego 8 łyżek cukru 8 łyżek mąki pszennej 2 łyżki masła 4 jajka 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej warstwa wiśniowa: 500 ml dżemu wiśniowego z kawałkami owoców 4 łyżki soku z pomarańczy 4 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki gorącej wody bita śmietana: 500 ml śmietanki 30% 2 śmietan-fixy 2 łyżki cukru pudru poncz do nasączenia: około 1/2 szklanki wody aromat waniliowy lub inny dodatkowo: podłużne biszkopty wiórki kokosowe Przygotowanie: Jajka wbijamy do miski i ubijamy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia oraz ucieramy. Gotową masę przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 st. na około 25 minut. Następnie przygotowujemy krem karpatkowy. Do 1 szkl. mleka wsypujemy mąki i dodajemy jajka. Wszystko dokładnie rozbijamy trzepaczką, aby nie było grudek. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami i masłem. Na wrzące mleko małym strumieniem wlewamy wcześniej rozpuszczone mąki i jajka w mleku. Cały czas mieszamy, aby się nie przypaliło. Całość ponownie zagotowujemy, odstawiamy z ognia i mieszamy tak długo, aż będzie gładka masa. Pozostawiamy masę do wystygnięcia. W garnku podgrzewamy dżem z sokiem z pomarańczy, ale nie gotujemy. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i mieszamy z dżemem. Studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno z śmietan-fixami i cukrem pudrem. Biszkopt nasączamy wodą wymieszaną z aromatem. Następnie wykładamy tężejący dżem. Na wiśniach rozsmarowujemy krem karpatkowy oraz układamy biszkopty. Całość przykrywamy bitą śmietaną i posypujemy wiórkami kokosowymi. Ciasto wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc.

Tablic
12 Zszywek
151 Ulubionych
118 Aktywność
» Obserwowanych
63 Obserwuję
2 Obserwują
5

paulapp10
paulapp10 polubiła: Pogubilam się w tym wszystk...
Pogubilam się w tym wszystkim, nie wiem już co czuję, chyba tylko pustkę

1

6

paulapp10
paulapp10 polubiła: kwiaty
kwiaty

0

91

paulapp10
paulapp10 polubiła: kwiatuszek :P prościzna ^^
kwiatuszek :P prościzna ^^

0

69

paulapp10
paulapp10 polubiła: Kolejny pomysł na zrobienie...
Kolejny pomysł na zrobienie kwiatka ^^

0

41

paulapp10
paulapp10 polubiła: Tutorial ukazujący sposób t...
Tutorial ukazujący sposób tworzenia papierowych hiacyntów :)

0

8

paulapp10
paulapp10 polubiła: #tattoo
#tattoo

0

11

paulapp10
paulapp10 przypięła: Ładny :)
Ładny :)

0

32

paulapp10
paulapp10 polubiła: Ładny :)
Ładny :)

0

32

paulapp10
paulapp10 polubiła: *.*
*.*

3

30

paulapp10
paulapp10 polubiła: przepięknie
przepięknie

4

192

paulapp10
paulapp10 polubiła: <3<3<3
<3<3<3

1

57

paulapp10
paulapp10 polubiła:

0

1

paulapp10
paulapp10 polubiła: ta też cudna :)
ta też cudna :)

6

228

paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

1

115

paulapp10
paulapp10 polubiła: haha fajne:D
haha fajne:D

8

147

paulapp10
paulapp10 polubiła: ....
....

0

138

paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

0

87

paulapp10
paulapp10 polubiła: Tort Malinowa Rozkosz Skła...
Tort Malinowa Rozkosz Składniki na biszkopt: 5 jajek, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450 1/4 szklanki mąki (skrobi) ziemniaczanej (2łyżki)–ok. 45g szczypta soli Składniki na poncz do nasączenia: 80ml przegotowanej wody 40 ml soku z cytryny 1 łyżka cukru Składniki na frużelinę malinową: 800g mrożonych malin 100ml syropu malinowego 2 bardzo czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej jeśli masa jest zbyt rzadka) Składniki na krem: 1000ml śmietany kremówki 36% 500g serka mascarpone 6-7 łyżek cukru pudru 2 opak. cukru wanilinowego Dodatkowe składniki: garść płatków migdałów świeże maliny do ozdoby *szklanka = 250ml 1. Upiec biszkopt.Po ostudzeniu podzielić na 2 lub 3 płaty. 2. Przygotować frużelinę malinową: Maliny wrzucić do garnuszka, rozmrozić, następnie dodać 100ml syropu malinowego i podgrzać, doprowadzając do wrzenia. Dodać 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej (lub nieco więcej – tak by uzyskać gęstą frużelinę malinową). Gotować przez kilka sekund (do czasu aż frużelina zacznie wrzeć – bąbelkować). Ostudzić. 3. Przygotować poncz: wodę, sok z cytryny i cukier wymieszać ze sobą. Za pomocą pędzelka nasączyć każdy blat biszkoptu. 4. Przygotować krem (składniki na krem typu śmietana i mascarpone powinny być porządnie schłodzone): Śmietanę kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy i cukier puder, zmiksować. Następnie dodawać stopniowo po łyżce mascarpone dalej miksując (tylko do czasu uzyskania jednolitego kremu, nie dłużej, bo jest ryzyko przebicia śmietanki). Krem podzielić na 5 części – trzy część posłużą do smarowania blatów biszkoptu na ich górnej powierzchni; a dwie części posłużą do posmarowania brzegów tortu na obwodzie i zrobienia ozdób ze śmietany na wierzchu tortu.

1

134

paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

2

120

paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

5

34

paulapp10
paulapp10 polubiła: pyszna sałatka meksykańska :)
pyszna sałatka meksykańska :)

8

163

paulapp10
paulapp10 polubiła: Idealny makijaż wieczorowy
Idealny makijaż wieczorowy

0

82

paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

0

85

paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

1

71

paulapp10
paulapp10 polubiła: :))
:))

11

53

paulapp10
paulapp10 polubiła: Domowe Ciasta Bez Pieczenia...
Domowe Ciasta Bez Pieczenia: 10 Pysznych Przepisów

4

229

paulapp10
paulapp10 zaczęła obserwować: Truskaweczka_22
Truskaweczka_22
paulapp10
paulapp10 polubiła: ...
...

0

25