paulina1926l

paulina1926l
Moje tablice obserwuje 60 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Perfect Cheesecake ;) Dip z pieczonej papryki i fety Tarta Niebo - z jagodami, kremem z białej czekolady i bezami

Składniki na kruche ciasto:

130 g masła o temperaturze pokojowej
pół łyżeczki soli
35 ml mleka o temperaturze pokojowej
175 g mąki pszennej
pół łyżeczki cukru pudru
1 żółtko
Wszystkie składniki na kruche ciasto zmiksować. Ciasto owinąć w folię, lekko spłaszczyć i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

Formę na tartę (z wyjmowanym dnem) o wymiarach 29 x 20 cm posmarować masłem i oprószyć mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość 3 mm i wyłożyć nim formę, ponakłuwać widelcem. Na ciasto wyłożyć papier do pieczenia, następnie na papier wysypać kulki ceramiczne, które obciążą ciasto (może być też fasola, ryż).

Nagrzać piekarnik do 220ºC. Obniżyć temperaturę piekarnika do 200ºC, wstawić ciasto i podpiec przez 15 minut. Następnie formę wyjąć z piekarnika, usunąć papier z obciążeniem, wstawić z powrotem do piekarnika i piec dodatkowe 10 - 15 minut, do zrumienienia spodu.

Wyjąć z piekarnika, wystudzić, usunąć formę wykładając spód na paterę lub tacę.

Krem z białej czekolady:

250 g serka mascarpone
125 ml (pół szklanki) śmietany kremówki 36%
4 łyżki likieru z białej czekolady
100 g białej czekolady, roztopionej w kąpieli wodnej, lekko przestudzonej
Serek mascarpone i śmietana kremówka powinny być prosto z lodówki.

Śmietanę kremówkę ubić na sztywno (nie ubijać jednak zbyt długo, by się nie zwarzyła). Dodawać serek mascarpone, łyżka po łyżce, mieszać szpatułką (nie miksować!). Dodać likier, dalej miesz... Szynka w miodowej glazurze

12

80

wałek

konto-usunięte
konto-usunięte świetny pomusł :p
konto-usunięte
konto-usunięte Bardzo fajny pomysł, jestem ciekawa jak to by wyglądało w całości :)
grzankaa
grzankaa świetne :o

1

63

DIY

Zielonkaa
Zielonkaa może lepiej zamiast przyklić to zrobić z tego jakby szablon i malować po tym białą farbę, a wzroe...

9

79

:**

sarachodo
sarachodo Ale te numery (1. 2. 3. ...) To są dni, czy kolejne kroki? :)
achedache

26

335

gwiazdunie z pozytywnymi myślami w środku

a_n_n_aa_n_n_a
a_n_n_aa_n_n_a Nie miałabym tyle cierpliwości ;)
Mandarynka333
Mandarynka333 Te gwiazdki są z jednej strony wklęsłe a z drugiej nie. Ale pomysł fajny :)

16

168

lampki z papieru

JointowaKaska
JointowaKaska Naprawdę genialny pomysł, wygląda rewelacyjnie. :)

1

52

,,,

Neophare
Neophare omomom *.* genialne

1

3

...

bzoskwinka
bzoskwinka Moja przyszła córka ; 33