paulinka1720

paulinka1720
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pyszne ciasto z jeżynami i czerwoną porzeczką ;) Faszerowana papryka-calkiem niezły sposób na kolację :) Muffinki z dżemem :) przepis w zdjęciu :) Zupa krem pomidorowa. Lista zakupów (na 2 – 3 porcje) 1 kg pomidorów (u mnie zazwyczaj malinówki, ale mogą być każde inne) Łyżka koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 marchew Garść świeżych listków bazylii Dobrej jakości oliwa z oliwek Sól, pieprz do smaku Ew. kostka warzywna Płatki migdałów * ugotowany brązowy ryż Przygotowanie: Pomidory naciąć na czubku i sparzyć gorącą wodą. Obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki. Białe środki wyciąć, pestki pousuwać. Pokroić w kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Cebulę posiekać w kostkę, zmiażdżyć czosnek i podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek (ok. 2 – 3 łyżek). Dodać starą marchewkę. Chwilę poddusić. Następnie dodać pokrojone pomidory i poszarpane listki bazylii (kilka zostawić do dekoracji). Dusić do miękkości pod przykryciem. Zdjąć przykrywkę i poczekać aż woda z pomidorów odparuje. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawy. Pogotować chwilkę a następnie zblendować. Patelnię rozgrzewamy i wsypujemy płatki migdałów (ok. garści) i prażymy do zarumienienia. Uwaga, bo lubią się spalić:) Podawać z listkami świeżej bazylii i płatkami migdałów. *Proponuję także brązowy ryż bo smakuje z nim wyśmienicie:) Owsiane placki z serka wiejskiego Składniki: 1 opakowanie serka wiejskiego Light 6 łyżek płatków owsianych 2 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej 2 jajka 2,5 łyżki ksylitolu (cukru brązowego) pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki mleka olej do smarowania patelni Sposób przygotowania: 1.Zblendować serek wiejski z płatkami owsianymi na jednolitą masę. Przełożyć tą masę do miski. Dodać pozostałe składniki i dobrze wymieszać. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta, to można dodać jeszcze trochę mleka. 2.Rozgrzać patelnię i posmarować małą ilością oleju. 3.Wykładać ciasto łyżką na patelnię i smażyć placki z każdej strony na średnim ogniu aż się zarumienią.