paupau35

paupau35
Moje tablice obserwuje 2 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Łódź
Babeczki tiramisu
 Składniki na 10 - 12 babeczek:

 110 g masła
 110 g jasnego brązowego cukru
 110 g mąki pszennej
 pół łyżeczki proszku do pieczenia
 pół łyżeczki sody oczyszczonej
 1 łyżka kakao
 2,5 łyżeczki kawy espresso (lub kawy rozpuszczalnej), w proszku
 2 jajka
 1 łyżka likieru Amaretto
 Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

 Mąkę, proszek, sodę, kakao - przesiać, odłożyć na później.

 W misie miksera utrzeć masło, na puszystą i jasną masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Wbijać jajka, jedno po drugim, miksując do połączenia się składników po każdym dodaniu. Dodać kawę i utrzeć.

Do masy maślanej dodać suche składniki, likier i wymieszać szpatułką.

Formę na muffinki wyłożyć 10 - 12 papilotkami. Ciasto rozdzielić pomiędzy papilotki, wyrównać.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 20 - 30 minut, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce. 

 Krem śmietankowy:

 300 ml śmietany kremówki
 2 łyżki cukru pudru lub drobnego cukru z wanilią
3 łyżki kakao
Cukier puder przesiać.

Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier.

 Babeczki ozdobić kremem śmietankowym, wyciskając go z rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką o szerokości 1 cm. Oprószyć kakao. Przechowywać w lodówce. Przepis - Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki
  	
Składniki
Kilka ziemniaków,
bułka tarta,
słodka papryka w proszku,
zioła prowansalskie,
sól,
pieprz. 
Złociste i chrupiące pieczone ziemniaczki
Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na połówki. Wrzucamy do garnka z osolonym wrzątkiem i gotujemy aż będą średnio miękkie.
Odcedzamy i odparowujemy, żeby nie były zbyt mokre.
Na talerzu lub w misce mieszmy: bułkę tartą, paprykę słodką, zioła, odrobinę pieprzu i soli. 

Wsypujemy do tego ziemniaczki i dokładnie obtaczamy.

Następnie wykłądamy na blachę wysmarowaną tłuszczem i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 30 minut w temp. 200 stopni. ślicznie ♥ Co zrobić, żeby włosy były gęstsze? Mój cel . Jak taki będę miała to się wam pochwale :D