pausik18

Powaga - coś, czego nigdy nie zrozumiem ;)
pausik18
Moje tablice obserwuje 2266 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Janówka
OMLET EWY CHODAKOWSKIEJ dwa jajka roztrzepać, do jajek dodać lekko rozdrobnione 50g brokuła (ja wcześniej lekko podgotowałam na parze), 50g pokrojonej w kostkę papryki oraz półtorej łyżki kukurydzy, utworzoną masę wylać na rozgrzaną patelnię z 1 łyżką oliwy, poczekać aż się zetnie, złożyć na pół i smażyć jeszcze z każdej ze stron. Smacznego! Racuchy drożdżowe z maślanką Kto nie lubi racuchów :) Dobrze się kojarzą, bo przecież kiedyś smażyły je dla nas mamy i babcie :) Moje racuchy są bardzo pulchne i wyrośnięte, idealne na śniadanie. Składniki na 8-10 placków: 1,5 szklanki mąki pszennej 10 g. świeżych drożdży 0,5 szklanki maślanki 1 jajko 1 pełna łyżka cukru pudru 1 łyżka domowego cukru waniliowego olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotowanie: Mąkę przesiewam przez sitko, robię wgłębienie pośrodku i do tego dołka wkruszam drożdże. Lekko podgrzewam maślankę (ma być ciepła, nie gorąca), mieszam z nią oba cukry i odrobinę mąki z miski i tą mieszaniną zalewam drożdże. Przykrywam miskę i odstawiam na 10 minut w ciepłe miejsce. W tym czasie drożdże powinny lekko podrosnąć. Wtedy wbijam jajko do miski i całość mieszam łyżką, do powstania ciągnącego się i gęstego ciasta. Ponownie przykrywam miskę i odstawiam na 20 minut. Wyrośnięte ciasto wykładam za pomocą dwóch łyżek na patelnię z lekko rozgrzanym olejem - nie może mieć zbyt wysokiej temperatury, bo placki się przypalą. Smażę po ok. 3-4 minuty z każdej strony, lekko je dociskając łyżką przy przewracaniu. Po usmażeniu przekładam na chwile na papier do odsączenia nadmiaru tłuszczu. Podaje oprószone cukrem pudrem. Przysiady, przysiady i piękna pupcia :) ;;;;;;;;;;;;;; ...

Tablic
21 Zszywek
908 Ulubionych
761 Aktywność
» Obserwowanych
1305 Obserwuję
42 Obserwują
87