pearl

pearl
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdynia
Pyszna zapiekanka ze szpinakiem mozzarellą i pomidorami. NALESNIKI GRECKIE+TZATZIKI Składniki na 2 porcje: ciasto: szklanka mąki (u mnie pszenna pełnoziarnista) szklanka mleka szczypta soli jajko płaska łyżeczka proszku do pieczenia farsz: 300g piersi z kurczaka garść oliwek ok. 100g sera feta średni pomidor świeża bazylia pieprz sól olej do smażenia Wszystkie składniki na ciasto miksuję i smażę cienkie naleśniki - mnie wyszło 6 sztuk. Zabieram się za farsz: mięso czyszczę i kroję w drobną kostkę (można użyć mielonego) oraz podsmażam na rozgrzanym oleju. Dodaję pokrojoną w kostkę fetę oraz przekrojone na pół oliwki. Bazylię (ilość wg uznania) siekam drobno i również dodaję na patelnię. Doprawiam pieprzem i solą. Tuż przed nałożeniem farszu na naleśniki dodaję pokrojonego pomidora (chodzi o to, by był w całości, a nie rozpadł się podczas podgrzewania). Nakładam farsz na naleśniki, zawijam i podaję z domowymi tzatzikami. TZATZIKI: 150g jogurtu greckiego (lub naturalnego z tych gęstych) duży ogórek zielony 2 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek łyżka białego octu winnego sól pieprz Jogurt dokładnie mieszam z oliwą, octem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Ogórka obieram ze skóry i ścieram na tarce o grubych oczkach. Odsączam z nadmiaru wody i łączę z pozostałymi składnikami. Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Jako pierwsza dodała Agata W do Kulinaria ciabatta + pomidor + mozzarella + pesto kwestiasmaku ... szampan z lodami wanilowymi i malinami

Tablic
5 Zszywek
36 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
106 Obserwuję
1 Obserwują
0