peelaska

Jestem pogodna i mam oczy szeroko otwarte na piękno kraju w którym mieszkam. Kocham wszystkie zwierzęta domowe...i niektóre egzotyczne. Cenię moich przyjaciół.
peelaska
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Zürich, Switzerland
kwiaty <33 muesli w formie babeczek -bez mąki- idealne drugie śniadanie- kliknij w zdjęcie Banany w cieście francuskim z czekoladą Bardzo smaczny deser i jeden z najszybszych, jakie robiłam. Upieczone banany są aromatyczne, mięciutkie i świetnie się komponują z kruchym ciastem francuskim, a gdy polejemy je czekoladą, to już poezja… Deser szybki, łatwy i bardzo syty, zachęcam więc do zrobienia bananów w szlafroczkach :) (przepis z gazety „Ciasta Domowe” nr 39 z 1994r.). Składniki: 450g gotowego ciasta francuskiego (można kupić mrożone w większych supermarketach) 6 bananów sok z jednej cytryny 1 żółtko 1 tabliczka czekolady mlecznej lub opakowanie polewy czekoladowej 1. Mrożone ciasto francuskie pozostawiamy w temperaturze pokojowej, aby lekko odmarzło (ja zostawiłam gdzieś na około 1 godzinę). 2. Ciasto kroimy na 12 kwadratów (moje opakowanie zawierało 6 prostokątów, więc każdy przepołowiłam na pół). 3. Obieramy banany i kroimy je na połówki, kropimy sokiem z cytryny. 4. Na każdym kawałku ciasta kładziemy ukośnie pół banana (na przekątnej kwadratu). Składamy ze sobą dwa przeciwległe rogi ciasta na bananie i chwilę dociskamy, aby w trakcie pieczenia się nie porozklejały. 5. Górną powierzchnię ciasta smarujemy żółtkiem rozmieszanym z dwoma łyżkami wody. 6. Banany pieczemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 220oC przez 15 minut. 7. Roztapiamy czekoladę lub polewę czekoladową, gdy ciastka trochę przestygną ozdabiamy je czekoladą (można jeszcze posypać cukrem pudrem, jakby było za mało słodkie). Gotowe :) Smacznego CIASTO JABŁKOWO-ORZECHOWE Ciasto jabłkowe: - 1 kg jabłek, - 4 żółtka, - 15 dag margaryny, - 30 dag mąki pszennej, - 1 łyżka cukru pudru, - 4 dag drożdży, - 2-3 łyżki kwaśniej śmietany, - 1-2 łyżeczki cynamonu, - 1-2 łyżki bułki tartej, - szczypta soli Przygotować rozczyn z drożdży i 1 łyżeczki cukru. Zagnieść ciasto ze wszystkich składników (oprócz cynamonu) i podzielić na połowę. Połowę ciasta włożyć do formy, na to jabłka posypane cynamonem i resztę ciasta. Najlepiej ją rozwałkować i nałożyć na jabłka. (Nie martwcie się, że wygląda to nieestetycznie, gdyż to jest środek ciasta). Piec 40-50 min. w 180 st.C. Biszkopty orzechowe: - 4 jajka, - 4 łyżki zmielonych orzechów (najlepiej je pokroić i uprażyć na patelni), - 3 łyżki bułki tartej, - 4 łyżki cukru kryształu, - 1 łyżka mąki pszennej, - ½ łyżeczki proszku do pieczenia Ubić 4 białka z cukrem na sztywno. Dodać żółtka i ubijać przez chwilę. Wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, orzechami i bułką tartą. Delikatnie wymieszać łyżką. Piec 20-25 min. w 180 st.C. Gdy wystygnie przekroić na połowę. Masa: - ½ litra mleka, - 2 budynie śmietankowe, - 25 dag masła, - cukier (nie całe ½ szklanki, jeśli będzie mało słodkie można dosypać w trakcie ubijania masy, ale już cukier puder) Ugotować mleko, cukier i budyń. Masło utrzeć i dodać przestudzony budyń. Przełożenie: biszkopt-masa-ciasto orzechowe-masa-biszkopt-masa-polewa-wiórki czekoladowe lub kokosowe

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
1 Obserwują
0