piegusek6

piegusek6
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto orzechowe Ciasto: 50 dag mąki 2 jajka + 1 żółtko 20 dag cukru 2 łyżki miodu 20 dag margaryny lub masła 2 płaskie łyżeczki sody 2 łyżki mleka Margarynę posiekać z mąką , dodać sodę rozpuszczoną w mleku oraz resztę składników ciasta - zagnieść. Podzielić na 3 części , każdą z nich rozwałkować na wielkość formy (u mnie 20 x 30 cm). Jeżeli ciasto jest bardzo klejące , można podsypać troszkę mąką , ale niedużo - lepiej wstawić na jakiś czas ciasto do lodówki , żeby nieco stężało. Ja zawsze , mimo wszystko , muszę pomagać sobie umączonymi palcami przy układaniu ciasta w blaszce. Każdy placek upiec osobno w temp. 200 st.C. - czas pieczenia ok. 10 minut. Uwaga: na jeden z placków należy wylać polewę i dopiero wtedy upiec. Polewa: 30 dag grubo posiekanych orzechów włoskich 10 dag cukru 2 łyżki miodu 11 dag margaryny Margarynę , cukier i miód rozpuścić w garnku , dodać orzechy i chwilę gotować. Gorącą masę wyłożyć na surowe ciasto i upiec. Krem: 1/2 kostki masła lub margaryny (zazwyczaj daję po połowie jednego i drugiego) 1/2 torebki budyniu śmietankowego 3/4 szkl. mleka ok. 1/3 szkl. cukru pudru (do smaku) Poza tym: kwaśny dżem, najlepiej śliwkowy Budyń rozpuścić w niewielkiej ilości mleka , resztę zagotować. Wlać rozrobiony budyń i jeszcze raz zagotować , ostudzić do temperatury pokojowej. Miękkie masło utrzeć z cukrem pudrem , dodawać stopniowo budyń i utrzeć na puszystą masę... ze starej koszulki

Tablic
4 Zszywek
2 Ulubionych
27 Aktywność
» Obserwowanych
18 Obserwuję
1 Obserwują
0