pieknap

-brak-
pieknap
Moje tablice obserwuje 73 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Daleko
... wiosennie, uroczo, kobieco! Sernik z kawą i czekoladą. Zakręcone drożdżówki

Składniki
 
- 350 g mąki
 
- 80 g miękkiego masła
 
- 2 żółtka
 
- 140 g ciepłego mleka
 
- 3 łyżki cukru
 
- 1 opakowanie cukru waniliowego
 
- 10 g drożdży
 
- mleko do smarowania bułek
 
- Cukier puder

Do miski wlać mleko. Wsyp 1 łyżeczke cukru. Dodaj drożdże, wymieszać, przykryć ściereczką i pozostawić na 10 minut.
 
W osobnej misce wymieszać mąkę, cukier i sól. 
Do wyrośniętych drożdży dodaj mieszanke mąki cukier waniliowy i jajka Wymieszać z łyżką.
 
Kiedy ciasto staje się trudne do mieszania, dodać posiekane na małe kawałki masło.
 
Zagnieść ciasto 10 minut. Przełożyć do czystej miski, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 1 godzinę 30 minut, aż  ciasto urośnie (wzrost 2 razy).
Ciasto podzielić na 2 części rozwałkować na grubość 5mm wycinać kółka Składać po 3 zwinąć i przekroić na pół
 Różyczki układać obok siebie ale niezbyt ciasno w nasmarowanych mlekiem foremkach odstawić aby zwiększyły swoją wielkość, 
Piec przez około 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Udekorować cukrem pudrem zalety skakania na skakance !
Naprawdę warto !!
Ktoś coś skacze trochę ? jakie efekty ?
LovelyBitch
Poznań Obserwuj

Zszywek: 10412 · Obserwują ją: 4799

Ostatnio dodane:

warsztat do zabawy DIY. Zobacz 40 pomysłów zrób to sam dla dzieci Cukrowy peeling o zapachu piernika idealny na prezent. wilk
kasia_jestem
Obserwuj

Zszywek: 334 · Obserwują ją: 1630

Ostatnio dodane:

... ♡♡♡ Roshe run ♡♡♡
emylax
Obserwuj

Zszywek: 59 · Obserwują ją: 822

Ostatnio dodane:

podoba mi się haha ;) haha iii...
rena242
podkarpacie Obserwuj

Zszywek: 15320 · Obserwują ją: 130629

Ostatnio dodane:

BOMBKI Kochani zaczynamy coroczne odliczanie! Składniki

użyłam foremki z kominkiem o średnicy 22 cm
200 g mąki pszennej (typ 450,500 lub 550)
100 g mąki ziemniaczanej
150 g cukru pudru
100 g śmietany 12% lub 18%
4 jajka rozdzielone żółtka od białek
120 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
100 g kropelek czekoladowych
lub
100 g czekolady gorzkiej pokrojonej na małe kawałki
> 6 os.	
> 60 min	
łatwe	
przystępne
Przygotowanie

 Przygotowanie ciasta:
Do miski wlewam żółtka dodaję cukier puder i miksuję razem na puszystą masę. 
Teraz dodaję stopniowo śmietanę cały czas miksując, następnie stopniowo olej i miksuję.
Następnie do ciasta dodaję stopniowo wymieszaną mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cały czas miksuję do uzyskania jednolitej gładkiej masy.
 
 Białka ubijam na sztywną pianę.
Ubite białka dodaję do ciasta i delikatnie mieszam łyżką, gdy składniki się połączą dodaję czekoladę i całość delikatnie mieszam. 
 Pieczenie Babki:
Tak przygotowane ciasto przekładam do foremki wysmarowanej tłuszczem(masłem lub margaryną).
Babkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na drugą od dołu półkę
Babkę piekłam około 50 minut w piekarniku ogrzewanym od dołu i góry bez używania termoobiegu.
Jeżeli babka podczas pieczenia bardzo zbrązowieje od góry to można ją przykryć folią aluminiową lub papierem do pieczenia pod sam koniec pieczenia - po około 40 minutach – i nadal piec dzięki temu bardziej nie zbrązowieje .
Aby sprawdzić czy babka jest upieczona wbijam patyczek od szaszłyka i jeżeli po wyjęciu jest suchy to znaczy że jest upieczona
 
 Babkę wybijam z foremki gdy przestygnie. Można ją udekorować polewą czekoladową , lukrem lub cukrem pudrem , ja udekorowałam cukrem pudrem . Starówka w Warszawie - 1939/2009 r.