pink2magic

pink2magic
Moje tablice obserwuje 549 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Chorzów
Sernik tradycyjny z rodzynkami Kojarzycie rollsy z Pizza Hut? Samemu można zrobić lepsze! Składniki (z jednej tortilli wychodzi około 5-6 roladek): - 5 tortilli - 5 plastrów dużej szynki (np. gotowanej) - 1/2 szklanki tartego sera ementaler - 1/2 szklanki żółtej mozzarelli (można ją kupić pakowaną, już w wiórkach) - 1/2 szklanki jogurtu naturalnego - 1 łyżka musztardy francuskiej - 1 łyżeczka musztardy rosyjskiej (jeśli lubimy pikantne, można dać więcej) - sól Blachę wykładamy papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Jogurt mieszamy z musztardami, przyprawiamy solą do smaku. Oba sery mieszamy razem. Każdy płat tortilli smarujemy cienką warstwą sosu. Na wierzchu układamy plaster szynki i całość posypujemy serami. Tortillę rolujemy (warto przed zawinięciem schować brzegi tortilli do środka – jak w krokietach) i układamy na blasze (łączeniem do dołu, by tortilla nie rozwijała się w trakcie pieczenia). Wkładamy do piekarnika na około 5-10 minut. Wyjmujemy, gdy tortilla zacznie się rumienić, a ser w środku będzie się topić. Roladki kroimy na kawałki, w każdy kawałek wbijamy wykałaczkę. Podajemy z pozostałym sosem jogurtowo-musztardowym, jako dip. ROLADKI Z TORTILLI Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ, POMIDOREM I Parmezanem. SKŁADNIKI 4 PORCJE 2 placki tortilli 100 g serka śmietankowego, kremowego typu Almette 4 - 6 plasterków szynki parmeńskiej 4 liście sałaty 2 łyżki majonezu 1/4 szklanki tartego parmezanu 2 średnie lub małe pomidory 2 szczypty suszonego oregano kilka listków bazylii zielone oliwki opcjonalnie - płatki chili PRZYGOTOWANIE Tortillę posmarować serkiem, ułożyć plasterki szynki, następnie dodać liście sałaty, posmarować je miejscami majonezem, ułożyć plasterki pomidora i posypać tartym parmezanem. Posypać suszonym oregano i dodać liście bazylii. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem oraz ewentualnie płatkami chili, zwinąć tortille w miarę ciasno w rulonik. Pokroić na porcje i spiąć je wykałaczkami. Ułożyć na półmisku. W każdą wykałaczkę włożyć zieloną oliwkę. Sernik z mango (na kruchym cieście) Tureckie pide z mięsem mielonym

Tablic
4 Zszywek
1956 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
168 Obserwuję
4 Obserwują
83