poli_na1

Czas na zmiany ;>
poli_na1
Moje tablice obserwuje 76 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Bełchatów
ekspresowa SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM, SELEREM NACIOWYM I JABŁKIEM ,,, KREMOWY SERNIK PIERNIKOWY Składniki na spód: 180 g ciastek pełnoziarnistych typu digestive w gorzkiej czekoladzie 50 g masła 50 g orzechów włoskich 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika Ciastka i orzechy wrzucić do malaksera i zmiksować na drobne okruszki/piasek. Dodać masło, przyprawę i wymieszać do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno i boki formy, następnie schłodzić przez pół godziny w lodówce. Składniki na masę: 350 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie 250 g serka mascarpone 3 jajka pół szklanki jasnego brązowego cukru pół szklanki golden syrupu (można zastąpić płynnym miodem) 1 szklanka śmietany kremówki 36% (250 ml) 1 łyżka mąki pszennej rum lub aromat rumowy (do smaku) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół. Masę serową wylać na schłodzony spód. Piec w temperaturze 150ºC przez około 60 - 75 minut. Gotowy sernik powinien być ścięty i sprężysty na wierzchu. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie schłodzić w lodówce przez około 12 godzin. Przed podaniem oprószyć delikatnie 2 łyżeczkami kakao wymieszanymi z połową łyżeczki przyprawy korzennej. Przechowywać w lodówce. Smacznego :-). Twarożek a la tzatziki <3 Pstrag z piekarnika

Tablic
7 Zszywek
11 Ulubionych
43 Aktywność
» Obserwowanych
210 Obserwuję
26 Obserwują
10