promyczka17

promyczka17
Moje tablice obserwuje 4 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
hehe Deser - pomarańczowy mus. Krem cytrynowy ok. 2 szklanki: 3 cytryny (skórka i sok) 3 jajka 100 g cukru 100 g masła (bardzo zimnego) Cytryny sparzyć i wyszorować szczoteczką, osuszyć. Zetrzeć skórkę na tarce o małych oczkach (tylko żółtą, zewnętrzną jej część, biała część jest gorzka). Wycisnąć sok i przelać przez sitko. Jajka wbić do miski i roztrzepać widelcem. Dodać sok z cytryny, skórkę i cukier, wymieszać. Miskę zawiesić na garnuszku z lekko gotującą się wodą i zacząć mieszać masę drewnianą łyżką. Gdy masa zacznie się ocieplać, zacząć dodawać po łyżce zimne masło. Cały czas mieszając dodawać kolejne łyżki masła, jak tylko poprzednie dawki masła roztopią się. W miarę jak masa będzie się coraz bardziej podgrzewać, masło będzie szybciej się roztapiało. Cały proces mieszania i roztapiania masła powinien zająć około 10 minut. Mieszać dale,j aż do momentu gdy masa zacznie gęstnieć (po około 5 - 10 minutach, regulując wielkość płomienia). Zestawić z ognia gdy masa zacznie gęstnieć. Zostawić do całkowitego ostudzenia. Sałatka z wędzonym kurczakiem Sałatka "Słonecznik" składniki: Pierś z kurczaka (300 g) Kukurydza puszka (400 g) Jajka (3 szt) Grzyby marynowane (200 g) Marchewka (200 g) łuk Oliwki Chipsy majonez

Tablic
8 Zszywek
21 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
171 Obserwuję
2 Obserwują
0