przytulak

przytulak
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Kurczak w sosie camembert - przepis Składniki 2 udka 1 łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz do smaku odrobina bazylii sos: 1 ser camembert 100 ml śmietany 18% 3 łyżki białego wina 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól, pieprz do smaku Udka kurczaka myjemy, suszymy i nacieramy przyprawami. Wrzucamy na wysmarowaną oliwą i dobrze nagrzaną patelnię, smażymy z każdej strony na rumiano, dodajemy odrobinę wody i przykrywamy pokrywką. Dusimy tak długo, aż kurczak będzie miękki. Sos: Z patelni zdejmujemy miękkiego kurczaka, dolewamy pół szklanki wody, wino i dodajemy pokrojony ser camembert. Wszystko mieszamy tak długo, aż ser się rozpuści. Do sosu dodajemy koncentrat, śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem. Jeśli sos będzie za gęsty dodajemy jeszcze odrobinę wody. Kurczak z sosem camembert dobrze smakuje z ryżem, ziemniakami i pieczywem. MARSjanin: * 1 batonik Mars * 50 ml wódki Soplica orzech laskowy lub zwykłej * 50 ml likieru Baileys * 100 ml mleka * kilkanaście kostek lodu Przygotowanie: Marsa kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do blendera. Dodajemy kostki lodu, alkohole i mleko, mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Podajemy od razu po przygotowaniu. Chlebek imprezowy z kurczakiem i sosem barbecue Składniki na dwa chlebki (dla 8-10 osób): Ciasto na pizze (gotowy do kupienia w sklepie) Sos barbecue 1 mała czerwona cebula Duża kulka mozzarelli Natka pietruszki lub kolendra, posiekane Połówka większej piersi z kurczaka Na panierkę: mąka, 1 jajko, bułka tarta sól, mielony czarny pieprz olej do smażenia Wykonanie: Przygotowujemy ciasto na pizzę. Pierś z kurczaka tniemy na kotlety, delikatnie rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy trzy naczynia, jedno z mąką, drugie z roztrzepanym jajkiem, trzecie z bułką tartą. Każdy kotlet z kurczaka obtaczamy najpierw w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu z obu stron, aż się przyrumienią. Studzimy i kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w piórka, a mozzarellę w plastry. Blachę z piekarnika wykładamy folia aluminiowa i smarujemy ją olejem, lub układamy matę silikonowa do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Ciasto na pizzę dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy na prostokąt. Bo bokach ciasta z obu stron robimy nacięcia. Na środku rozsmarowujemy sos barbecue układamy paski kurczaka, na nim mozzarellę, czerwoną cebulę i posypujemy natką pietruszki. Następnie zawijamy paskami ciasta, tak, aby zostawały w chlebku przerwy. Pieczemy 25-30 minut. Po upieczeniu, kroimy na mniejsze kawałki i podajemy z dowolnymi sosami i np. sałatą. sałatka może mało kolorowa, ale ostatnio na domówce zrobiła furorę :) Składniki: -makaron (najlepiej muszelki) -2 pojedyńcze piersi z kurczaka -1 puszka ananasa -majonez -sól -pieprz -przyprawa do gyrosa -prażone ziarna słonecznika -olej do smażenia Domowy snickers Składniki: dolna warstwa czekolady: 1 i 1/4 szklanki mlecznej czekolady 1/4 szklanki masła orzechowego Foremkę wyłożyć papierem do pieczenia. Moja miala wymiary 20x25. W misce nad parą stopić razem oba składniki, następnie wlać do naczynia formy i rozprowadzić równo. Odstawić do stwardnienia. warstwa nugatowa: 1/4 szklanki masła 1 szklanka cukru pudru 1/4 szklanki mleka skondensowanego 1 i 1/2 szklanki pianek (marshmallows) 1/4 szklanki masła orzechowego 1 i 1/2 szklanki posiekanych orzeszków solonych 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Roztopić masło w rondlu na średnim ogniu. Dodać cukier i mleko, mieszając do rozpuszczenia się, doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodać pianki, masło orzechowe i wanilię, mieszać aż się składniki połączą na gładką masę. Część orzeszków dodać do masy a część wysypać na warstwę czekolady w formie. Masę wylać na warstwą czekolady dolnej. Odstawić do zastygnięcia. Moje pianki były niestety biało-różowe dlatego warstwa ta nie jest idealnie biała, lecz lekko różowa i delikatnie pachniała malinami. Radze jednak użyć całkowicie białych pianek. warstwa karmelu: 1 i 1/4 szklanki gorzkiej czekolady 1/4 szklanki masła orzechowego Stopić składniki w garnku nad parą, wymieszać, następnie wlać na warstwę karmelową, równomiernie rozprowadzić. Odstawić do ostudzenia i stwardnienia. Ciasto trzymać w lodówce, a nawet można dać na chwilę do zamrażalnika, żeby móc lepiej go pokroić. Inaczej jest ciężko b...

Tablic
6 Zszywek
31 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
226 Obserwuję
4 Obserwują
0