psychedelic_97

psychedelic_97
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
0 Zszywek
0 Ulubionych
191 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: 12 Pysznych Przepisów na Sz...
12 Pysznych Przepisów na Szybki Obiad

0

126

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Przepis na mocno czekoladow...
Przepis na mocno czekoladowe Brownie

0

52

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: HIT - kurczak w serowej pan...
HIT - kurczak w serowej panierce!

0

77

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Ciasteczka migdałowe z dżem...
Ciasteczka migdałowe z dżemem - Wypieki Beaty

0

0

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Sałatka z ogórków i kapusty...
Sałatka z ogórków i kapusty na zimę

0

15

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Słodko-kwaśne ogórki kanapkowe
Słodko-kwaśne ogórki kanapkowe

1

37

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: FIT KOKOSANKI BIAŁKOWO-TŁUS...
FIT KOKOSANKI BIAŁKOWO-TŁUSZCZOWE Wartości odżywcze w 1 kokosance: Białko: 10,7g Tłuszcze: 5,9g Węglowodany: 1,4g Kalorie: 107 Składniki na przygotowanie 8 sztuk: – 3 białka jaja – 60g wiórków kokosowych – 30g mąki kokosowej – łyżeczka stewii (lub innego słodzika) – 70g odżywki białkowej (wanilia/kokos) – 15g gorzkiej czekolady 70% – 30g mleka kokosowego Przygotowanie (dziecinnie prosta sprawa): Białka i stewię (najlepiej w płynie) miksujemy na niskich obrotach przez około 3 minuty. Piana powinna być sztywna. W osobnej misce mieszamy składniki suche: wiórki, mąkę i odżywkę białkową. Dosypujemy do ubitych białek i mieszamy łyżką. Z masy formujemy równej wielkości kulki (ja zrobiłem to za pomocą rąk) i układamy je na papierze/ folii. Pieczemy przez 8-10 minut w temperaturze 160 stopni. Kokosanki powinny się lekko przyrumienić. Nie pieczemy zbyt długo, bo będą suche w środku. GOTOWE

0

13

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Kasza pęczak z pieczarkami ...
Kasza pęczak z pieczarkami (Pęczotto z pieczarkami)

0

27

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Drożdżówki z domowym budyniem
Drożdżówki z domowym budyniem

0

34

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: MUS CZEKOLADOWY Z KASZY JAG...
MUS CZEKOLADOWY Z KASZY JAGLANEJ

3

166

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Zdrowe kotlety szarpane z p...
Zdrowe kotlety szarpane z piersi kurczaka

0

58

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Sałatka meksykańska z kurcz...
Sałatka meksykańska z kurczakiem i ryżem

0

36

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: SKŁADNIKI 12 PORCJI SPÓD ...
SKŁADNIKI 12 PORCJI SPÓD 180 g mąki pszennej 60 g cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego 125 g masła (zimnego) 2 żółtka GRUSZKI 5 gruszek 250 ml wody 125 ml szklanki białego wina wytrawnego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 szklanki cukru MASA MIGDAŁOWA 125 g masła (miękkiego) 100 g drobnego cukru lub cukru pudru 1 cukier wanilinowy 1 jajko 1 łyżka brandy (lub amaretto) 125 g mielonych migdałów 40 g mąki ORAZ 1/3 szklanki konfitury morelowej 2 łyżki likieru amaretto (lub brandy) DODAJ NOTATKĘ PRZYGOTOWANIE SPÓD Przygotować formę na tartę (najlepiej z wyjmowanym dnem) o średnicy 27 - 28 cm. Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, sól, aromat migdałowy oraz pokrojone w kosteczkę zimne masło. Miksować mieszadłem aż powstanie drobna kruszonka (lub siekać składniki na stolnicy), następnie dodać żółtka i połączyć składniki w jednolite ciasto. Uformować kulę, rozpłaszczyć ją, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na pół godziny. Ciasto wyjąć z lodówki, wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, zagnieść i uformować gładką kulę. Podsypać mąką stolnicę i rozwałkować ciasto na placek, przenieść go do formy i wylepić spód i boki. Wstawić do lodówki na 15 minut. GRUSZKI Gruszki obrać, pokroić na ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne. W szerokim garnku zagotować wodę z winem, cynamonem i cukrem. Włożyć gruszki, przykryć garnek i gotować przez ok. 15 minut na umiarkowanym ogniu. Garnek otworzyć i gotować jeszcze przez 5 minut. MASA MIGDAŁOWA Miękkie masło utrzeć z dodatkiem drobnego cukru i cukru wanilinowego na jasną masę (ok. 4 minuty). Dodać jajko i ubijać jeszcze przez ok. 3 - 4 minuty na puszystą masę. Dodać brandy, mielone migdały oraz mąkę, połączyć składniki mieszając łyżką. PIECZENIE Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Spód z ciasta podziurkować widelcem. Wyłożyć masę migdałową, na wierzchu położyć odsączone gruszki (rozcięciem do dołu). Pozostały syrop można wykorzystać do nasączenie tortu lub do herbaty. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 30 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i trochę przestudzić. Wierzch tarty posmarować glazurą z konfitury: konfiturę włożyć do garnuszka razem z likierem, zagotować. Przetrzeć przez sitko do czystej miseczki. Otrzymaną gładką polewą posmarować wierzch ciasta za pomocą pędzelka.

0

10

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Kokosowe ciasto z jagodami
Kokosowe ciasto z jagodami

0

64

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Klopsiki w sosie koperkowo-...
Klopsiki w sosie koperkowo-serowym

3

135

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Sernik z jogurtów greckich
Sernik z jogurtów greckich

0

24

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Francuskie łódeczki z farsz...
Francuskie łódeczki z farszem <mniam> Składniki: - ciasto francuskie (1/2 ciasta dla 1 osoby) - pierś z kurczaka - papryka czerwona - pieczarki - ser mozzarella lub feta (co kto lubi) - cebula czerwona - kukurydza z puszki - starty ser żółty - przyprawy Sposób przygotowania Kurczaka kroimy w większą kostkę, przyprawiamy zgodnie z upodobaniami i smażymy. Pieczarki kroimy w plasterki i również smażymy na rumiano. Paprykę i ser feta (lub mozzarella) kroimy w kostkę, cebulę w piórka, kukurydzę odsączamy z zalewy. Wszystko razem mieszamy na patelce (zostawiamy tylko trochę sera do posypania) i doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem. Ciasto rozwijamy i kroimy w prostokąty, na środek każdego dojemy gotowy farsz i sklejamy po dwa boki do siebie, żeby powstało coś na wzór łódeczki, wierzch posypujemy resztą sera. Pieczemy w 200 stopniach przez ok 15-20 min, podajemy z sosem czosnkowym lub ketchupem. Smacznego! :)

1

87

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Wiosenny jabłecznik bez pie...
Wiosenny jabłecznik bez pieczenia

0

2

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Czosnkowe mini bagietki Za...
Czosnkowe mini bagietki Zaczyn: 180g mąki pszennej (około szklanki) 10g mąki żytniej (łyżka) 1 łyżeczka suszonych drożdży(4g lub 8g świeżych) 3/4 szklanki (200g) letniej wody Składniki na zaczyn połączyć razem i odstawić na godzinę. Ciasto po godzinie powinno być podrośnięte i bąbelkowate. Ciasto właściwe: 360g( 2 i 3/4) szklanki mąki pszennej 10g (1 i 1/4 łyżeczki) soli łyżka mąki żytniej 180g wody(3/4szklanki) plus cały zaczyn Zaczyn przelać do miski, wlać wodę, wsypać sól, mąkę żytnią i połowę mąki pszennej. Zacząć wyrabiać, a w miarę potrzeby dodawać resztę mąki. Wyrobione ciasto przełożyć do miski, przykryć i odstawić na 1 i 1/2 godziny do podrośnięcia.( Na tym etapie możecie także ciasto przełożyć do lodówki na całą noc. Oczywiście, należy je przykryć, aby nie wyschło.) W między czasie przygotować masło czosnkowe: 1/2 szklanki drobno posiekanej świeżej natki pietruszki 6 łyżek masła 3 ząbki czosnku ewentualnie sól, jeśli masło nie jest słone. Czosnek przepuścić przez praskę, połączyć z masłem, solą i pietruszką. Wstawić do lodówki. Ciasto podzielić na 6 lub więcej części. Z każdej uformować małą podłużoną bułeczkę. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem i odstawić na 30 minut do podrośnięcia. Przed pieczeniem naciąc wzdłuż i włożyć w nacięcie po kawałku masła czosnkowego. Piec 205*C przez około 15 minut ( lub na złoty kolor- w zależności od wielkości)

0

59

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Sernik nowojorski Marthy St...
Sernik nowojorski Marthy Stewart- boski! Spód: tortownica 26 cm średnicy - 550 g ciastek zbożowych typu digestive albo herbatników - 170 g masła roztopionego - 1-2 łyżki wody. Ciasta/herbatniki zmielić, dodać roztopione i schłodzone masło. Jeśli spód będzie za suchy, to należy dodać trochę wody. Tortownicę posmarować masłem i obsypać bułką tartą albo kaszą manną. Wykładamy zmielone ciastka: spód oraz boki. Wkładamy do lodówki , aby się schłodziło. Masa serowa: składniki o pokojowej temperaturze. - 1.5 kg serka kremowego typu philadephia : u mnie naturalny serek kremowy "Twój smak" i jakiś z Turku. - 5 jajek - 1/3 szklanki mąki - 1 budyń waniliowy - 1 szklanka kwaśnej śmietany 18% - 1 i 1/2 szklanki cukru drobnego - 1 cukier waniliowy albo 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego + dla chętnych, w oryginale tego nie ma ... krem ze śmietany na wierzchu - 400 g kwaśnej śmietany - 50 g cukru pudru Ser zmiksować przez ok. 2 minuty. Dodać cukier zwykły i waniliowy albo ekstrakt: partiami dodajemy i miksujemy na niskich obrotach. Następnie wsypujemy mąkę i budyń. Zmiksować do połączenia składników. Teraz dodać śmietanę i wymieszać. Jajka rozbełtać i dodawać do masy . Miksować na małym obrotach albo mieszać za pomocą łyżki - tylko do połączenia składników. Masę serową wylać do tortownicy ze spodem. Tortownicę wkładamy do większego naczynia i wypełniamy wodą. Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Sernik przykryć folią aluminiową. Pieczemy przez 30 minut. Zdejmujemy folię i zmniejszamy temperaturę do 150 stopni C- zależnie od piekarnika, jeśli za bardzo przypieka, najlepiej zmniejszyć do 140. Pieczemy ok. 60-65 minut. Gotowy sernik będzie miał sprężystą masę, ale ścięty wierzch. Wyciągamy i studzimy 10 minut. W tym czasie piekarnik nagrzać do 170 stopni C. Śmietanę zmiksować z cukrem pudrem. Po 10 minutach studzenia sernika smarujemy go śmietaną. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C na 10 minut - już bez naczynia z wodą. Po tym czasie sernik wyciągamy. Gotowe. Teraz należy go studzić przez co najmniej 6 godzina albo najlepiej całą noc. Schłodzony sernik wyciągnąć z tortownicy - pędzelkiem otrzepać boki z nadmiaru bułki tartej albo kaszki

3

93

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Sałatka brokułowa z tortell...
Sałatka brokułowa z tortellini Składniki: 1 brokuł 1 paczka makaronu tortellini z mięsem lub serem - 250 g 1 puszka kukurydzy 1 opakowanie sera sałatkowego typu feta 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz 1-2 ząbki czosnku Sposób przygotowania: 1. Makaron ugotować według przepisu przepisu na opakowaniu. 2. Brokuła podzielić na różyczki, ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku. 3. Ser pokroić w kosteczkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. 4. Wszystkie składniki przełożyć do miski, dodać majonez, jogurt, pieprz, zmiażdżone ząbki czosnku, wymieszać, ewentualnie doprawić solą. 5. Najlepiej smakuje schłodzona.

1

91

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Wiedeński strudel z jabłkami
Wiedeński strudel z jabłkami

0

1

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Węgierskie placki drożdżowe...
Węgierskie placki drożdżowe - Langosze

0

8

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Robiłam już kilka razy kurc...
Robiłam już kilka razy kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z różnych przepisów ale tylko tym razem mąż spytał: -dziś sos ze słoika? Przepis pochodzi z męskiego bloga. Ciut pozmieniałam:) Polecam. Składniki: 1 pierś z kurczaka (500g) 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 cebule 1 marchewka 1 puszka ananasów Składniki na sos: 4 łyżki octu winnego 4 łyżki cukru sok z 1 puszki ananasów 1 szklanka keczupu 1 łyżka startego świeżego imbiru 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 1/2 łyżki chili (dla mnie było za dużo) szczypta curry 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki na sos zmieszać w garnku. Wstawić na gaz i gotować kilka minut. Mąkę rozpuścić w małej ilości zimnej wody. Dodać pod koniec gotowania.Mięso pokroić w kostkę. Usmażyć na złoty kolor na patelni. Zdjąć. Na patelnię wrzucić pokrojoną w piórka cebulę, w paski paprykę, w słupki marchewkę i w kostkę ananasa. Smażyć razem na oleju ok. 10 minut. Dodać usmażonego kurczaka i wcześniej przygotowany sos. Wszystko razem gotować ok. 5 minut. Podawać z ryżem:)

5

252

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: bajgle z makiem
bajgle z makiem

0

7

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Magiczna babka Kakaowe cia...
Magiczna babka Kakaowe ciasto: 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki kakao 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek oleju 2 duże jajka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub jogurtu naturalnego Do miski wsypać mąkę, kakao, cukier, sodę, proszek do pieczenia i sól, wymieszać łyżką. Dodać śmietanę, olej i jajka, krótko zmiksować. Wy łożyć na dno większej formy do pieczenia babki. Jasny flan: 1 puszka skondensowanego mleka słodzonego (530g) 1 i 1/2 szklanki mleka 6 jajek 1 łyżeczka cukru waniliowego Do miski wlać skondensowane mleko słodzone i zwykłe mleko, wbić jajka, krótko zmiksować. Masę wylać na kakaowe ciasto. Może wydawać się, że wszystko razem się miesza ale nie należy się tym przejmować. Formę wstawić do większej formy (może być zwykła, prostokątna), wlać do niej ok. 1 litra gorącej wody. Razem wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec do suchego patyczka włożonego do kakaowego ciasta ok. 45 minut. Ostudzić, chłodzić w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Przykładając talerz do dna formy, odwrócić ciasto "do góry nogami".

9

114

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Sernik śmietankowy (pieczon...
Sernik śmietankowy (pieczony) Składniki na około 20 porcji: piekłam w kwadratowej tortownicy o boku 26 cm, można też piec w dużej okrągłej tortownicy 28-29 cm 1 kg dobrego twarogu sernikowego w wiaderku (użyłam z Piątnicy) 330 ml śmietanki kremówki 30% (1 kubeczek np. z Mlecznej Doliny) 5 jajek szczypta soli 1 szklanka drobnego cukru 1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru (40 g) na polewę: 1 i 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% (lub więcej) 2-3 łyżki cukru pudru Piekarnik rozgrzać do 160 stopni C (grzanie góra dół). W dużej misce umieścić wszystkie składniki i krótko miksować całość, aż do uzyskania jednolitej konsystencji- masa będzie dość rzadka. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia (najlepiej złożyć go podwójnie, by był grubszy i lepiej uszczelniał tortownicę). Przelać masę do przygotowanej formy, umieścić w rozgrzanym piekarniku i piec przez godzinę. Pod koniec pieczenia przygotować polewę. Do śmietany przesiać przez sitko cukier puder i wymieszać dokładnie. Po godzinie wyjąć gorący sernik, temperaturę w piekarniku zwiększyć do 180 stopni C, rozsmarować na powierzchni sernika polewę śmietankową i piec kolejne 15 minut. Uchylić piekarnik, pozostawić tam jeszcze sernik przez 10 minut, wyjąć, wystudzić i schłodzić przez kilka godzin w lodówce w szczelnym pojemniku.

1

45

psychedelic_97
psychedelic_97 polubiła: Pieczony filet z indyka, cz...
Pieczony filet z indyka, czyli przepis na domową wędlinę. Szczegóły po kliknięciu w zdjęcie.

0

60