puc_

puc_
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Krówka - pyszne karmelowe ciasto z kremem śmietanowym i masą krówkową :)

Składniki na karmelowy biszkopt:
- na karmel: pół szklanki cukru +  pół szklanki wody
- 5 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Składniki na krem:
- 500 ml zimnej śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
- 2 śmietanfixy

Polewa
- 1 puszka masy kajmakowej
+ płatki migdałowe do posypania

Przygotowanie
Na początku przygotowujemy karmel - na suchą patelnię wysypujemy pół szklanki cukru i podgrzewamy aż się rozpuści. Podczas rozpuszczania mieszamy od czasu do czasu i pod żadnym pozorem nie dotykamy karmelu (jest strasznie gorący i parzy :P) Kiedy już cukier rozpuści się na brązowy karmel o konsystencji miodu, dodajemy do niego pół szklanki wody i mieszamy tak aby karmel ładnie połączył się z wodą. Zdejmujemy patelnię z ognia. Różnica temperatur sprawi, że prawdopodobnie zrobią nam się gródki, ale spokojnie, za chwilę podczas mieszania i studzenia się rozpuszczą. W razie potrzeby można jeszcze chwilę delikatnie podgrzać karmel i zamieszać. Odstawiamy karmel do wystudzenia.
Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy białka na sztywną pianę. Następnie dodajemy do niej cukier i dalej ubijamy. Na końcu dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Do tak powstałej puszystej masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy delikatnie. Następnie dodajemy wystudzony karmel i ponownie delikatnie mieszamy, żeby ciasto nam nie opadło.
Ciasto przelewamy do wysmarowanej margaryną i obsypanej bułką tartą tortownicy o średnicy ok 25 cm. lub prostokątnej blaszki o podobnych wymiarach.
Pieczemy ok. 30 min w piekarniku nagrzanym do 180°C.
Po wyjęciu ciasta z piekarnia, studzimy je i przekrawamy na pół.

Przygotowujemy krem - śmietankę ubijamy na sztywno, w trakcie ubijania dodając do niej cukier puder, cukier waniliowy i śmietanfixy. 
Pierwszy blat ciasta pokrywamy kremem śmietanowym i przykrywamy drugim blatem.
Wierzch ciasta smarujemy masą kajmakową z puszki i obsypujemy płatkami migdałów.

Ciasto można wcinać od razu - jest miękkie i pyszne, ale jeśli jest taka możliwość proponuje włożyć je na parę godzin do lodówki - wtedy smakuje najlepiej :) Jedno z najlepszych ciast jakie jadłam.Świetne na imprezy. Kawowe, nie przesłodzone,pycha. Przepis po kliknięciu w zdjęcie ... Peeling KAWOWO-KOKOSOWY i WRAP najlepszym domowym sposobem walki z ROZSTĘPAMI i CELLULITEM... 
Peeling: 1/2 szklanki cukru, 1/2 filiżanki kawy mielonej, 1 szklanka oleju kokosowego. Kawa jest składnikiem antyoksydacyjnym, nie tylko ożywia zmysły, ale również rozjaśnia i rozświetla skórę, zmniejsza cellulit. Olej kokosowy - jeden z najbardziej naturalnych składników nawilżających.

Składniki na Wrap : maść rozgrzewająca Vicks, olej kokosowy i kawa. Zabiegi wykonuj na przemian...

Polecam też peeling do twarzy: fusy z kawy i miód <3 SALSA ZE ŚWIEŻYCH POMIDORÓW - idealna do dań z grilla

22

29

Jeżeli masz problem z zaskórnikami koniecznie m...

sylwusia15
sylwusia15 Najlepsza , właśnie używam , ale przyznam ,że się pomyliłam i tak trafiła w moje ręce i bardzo po...
aivlys2109
aivlys2109 ja tez uwielbiam tą pastę ale ostatnio przeczytałam ze skład ma bardzo niedobry. mimo wszystko i ...
pines93
pines93 Przetestowałam, chyba żeby zyskać najlepsze efekty trzeba myć tym twarz 2x dziennie, ja używałam ...

46

90

cudeńko ! skóra przez niecałe 2 tygodnie mega s...

Niemanieba
Niemanieba Czy polecanie do cery z wyleczonym trądzikiem w 70%, ale naczynkowej i z przebarwieniami? I na il...
natalka480
natalka480 żel ivostin puritin jest bardzo dobry

1

103

Najlepsze ciasto jakie jadłam <3 Połączenie ...

ola0001
ola0001 http://zjemto.blox.pl/2015/04/Banoffee-na-biszkopcie.html

8

106

    Filety z kurczaka w stylu francuskim  S...

Ulcia18
Ulcia18 Wygląda przepysznie moze kiedys to zrobie na obiad;)
britt9109
britt9109 mniam mniam pycha napewno francuzi wszystko maja super procz zab zaby bym nie zjadla
sirocco
sirocco jak smażyć żeby panierka była taka złota? ;)