pysiaaa3

pysiaaa3
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Marmolada z cytryn i jabłek PRZETWORY NA ZIMĘ: OGÓRKI PO KOZACKU Lekki sernik na zimno z letnimi owocami SKŁADNIKI (na małą formę 16 cm): spód: 80 g herbatników Petit Beurre 20 g płatków jęczmiennych lub owsianych 50 g masła masa serowa: 400 g serka homogenizowanego naturalnego 1 jogurt naturalny (180 g) 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżeczki żelatyny (+ 1/3 szklanki wrzątku) warstwa owocowa: 1 szklanka letnich owoców sezonowych: czerwone porzeczki, jagody leśne, poziomki, maliny, małe truskawki 1 galaretka (np. smak owoce leśne) PRZYGOTOWANIE: Herbatniki pokruszyć i wraz z płatkami umieścić w blenderze. Blendować do momentu, w którym największe okruchy herbatników będą miały 2-3 mm średnicy. Rozpuścić 50 g masła i wymieszać z mieszanką. Spód tortownicy o średnicy 16 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Wyłożyć herbatniki z płatkami i masłem. Mocno docisnąć do dna. Spód schłodzić (1,5-2 h). W 1/3 szklanki wrzącej wody rozpuścić dokładnie żelatynę. Odstawić do momentu uzyskania temperatury pokojowej, co jakiś czas mieszać - żelatyna musi całkowicie wystygnąć! Serek wymieszać w misce z jogurtem, dodać cukier, cukier puder i ekstrakt, wymieszać chwilę elektryczną trzepaczką. Dodawać stopniowo wystudzoną żelatynę cały czas mieszając mikserem na najniższych obrotach. Masę wylać na schłodzony, twardy spód. Chłodzić ok. 2 godz. Galaretkę rozpuścić we wrzątku, jednak zamiast 500 ml wody dać 200 ml. Przestudzić do temp. pokojowej. Na serniku wyjętym z lodówki rozsypać równomiernie owoce. Zalać letnią galaretką. Schłodzić. Gotowy serniczek wyjąć z blaszki ostrożnie i umieścić na talerzu / małej paterze. Najlepiej najpierw oddzielić sernik nożem od brzegów foremki. Kawałki sernika podawać z listkami mięty, ewentualnie dekorowane świeżymi owocami. U nas był jeszcze sos owocowy z zagotowanych czerwonych porzeczek w małej ilości wody z dodatkiem cukru, następnie zmiksowanych i przetartych przez drobne sitko. Ptysie z kremem budyniowym

7

24

...

opaczynskaula
opaczynskaula Ciekawe jak wygląda w środku :]
noemi3
noemi3 ale piekny i to miejsce.. cudo

3

1

Oto ja w połowie drogi! Insulinooporność, niedo...

konto-usunięte
konto-usunięte identyczne choroby. waga startowa 130kg przy 178cm wzrostu. po 9 miesiącach waga 102 kg :-D cel j...
zAGA
zAGA Brawo, mnie niestety teżdopadła ta choroba i już nie wyglądam tak dobrze jak kiedyś. Walczęz tym ...

1

6

...

sanminko
sanminko Wanna... brakuje tylko winka i chyba bym z niej nie wyszła ;)

0

25

:))

0

25

:::

0

29

widok

0

7

...

4

25

Matterhorn

kawowa
kawowa Alpy Szwajcaria ,,Śnieżne latarnie'' Diego PH Niestety nie wiem czy jest to atrakcja t...
marciano
marciano Jeśli chodzi o szczyt to jest to Matterhorn, jak już wspomniano leży w Szwajcarii :)
Fashionistka022
Fashionistka022 Pięknie. Cudnie to musi wyglądać na żywo :)

0

24

*,*

0

8

*.*

2

20

...

Olejszaa
Olejszaa Urocza

3

3

Cykady są nieśmiertelne,owad ten przezwycięża s...

SaintJo
SaintJo Uwielbiam! Gra cykad kojarzy mi się z filmem "Żandarm z Saint Tropez "
Sylonix
Sylonix Cykady na Cykladach, w nocy gdy gwiazdy spadają, a dyskoteka....

0

2

:-D

0

18

...